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감자볶음 간장으로 간하시는분 계세요?

짱 조회수 : 2,193
작성일 : 2013-12-30 19:39:44

요밑에 감자볶음 글이 있어서요...

전 어렸을때부터 엄마가 감자볶음할때 간장으로 간해서 볶아주셨는데

입맛이 그거에 길들여졌는지 소금으로 간한건 약간 밍밍한맛? 처럼 느껴져요...

엄마가 하는 방법은

들기름에 감자를 볶다가 간장 한두수저 넣어준다음 좀 볶다가

타니깐 물 조금 넣어준후에 뚜껑 덮어서 익히는거에요...

거의 다 익을때쯤 물이 생겼으면 뚜껑 열어서 수분 살짝 날려주구요...

참...복을때 마늘도 넣구요...^^

 

IP : 125.139.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dd
    '13.12.30 7:41 PM (115.90.xxx.228)

    네, 저 그렇게 해서 먹어요~

  • 2. 저도
    '13.12.30 8:05 PM (118.220.xxx.23)

    그리해서 먹여요.

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