요밑에 감자볶음 글이 있어서요...
전 어렸을때부터 엄마가 감자볶음할때 간장으로 간해서 볶아주셨는데
입맛이 그거에 길들여졌는지 소금으로 간한건 약간 밍밍한맛? 처럼 느껴져요...
엄마가 하는 방법은
들기름에 감자를 볶다가 간장 한두수저 넣어준다음 좀 볶다가
타니깐 물 조금 넣어준후에 뚜껑 덮어서 익히는거에요...
거의 다 익을때쯤 물이 생겼으면 뚜껑 열어서 수분 살짝 날려주구요...
참...복을때 마늘도 넣구요...^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자볶음 간장으로 간하시는분 계세요?
짱 조회수 : 2,193
작성일 : 2013-12-30 19:39:44
IP : 125.139.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. dd
'13.12.30 7:41 PM (115.90.xxx.228)네, 저 그렇게 해서 먹어요~
2. 저도
'13.12.30 8:05 PM (118.220.xxx.23)그리해서 먹여요.
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