82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

이스트로 만드는 찹쌀 호떡 궁금해요

믹스아닌 수제 조회수 : 1,281
작성일 : 2013-12-21 17:25:19

이스트로 집에서 발효해서 만드는 찹쌀 호떡

찹쌀 1에 강력분 3으로 해서 만들었는데 생각보다 퍽퍽해요

좀더 찰지게 만들수 있는 레서피가 필요한데 검색하면 이스트 없이 만드는 호떡

아니면 죄다 믹스 호떡 얘기뿐이네요

비장의 레서피 있으신분 도움 부탁드려요

IP : 183.109.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.12.21 5:58 PM (219.241.xxx.209)

    http://www.ezday.co.kr/bbs/view_board.html?q_id_info=476&q_sq_board=5490089

  • 2. 알럽윤bros
    '13.12.21 8:13 PM (113.216.xxx.245)

    저희집 레서피예요. 한 8개 분량 기준
    강력분 190g, 찹쌀가루 110g, 설탕 60g, 소금 2g, B.P 1g, 미지근한 물 115g, 드라이 이스트 4g
    1. 이스트를 제외한 모든 가루 잘 섞어주기
    2. 미지근한 물에 이스트를 잘 풀어서 1에 넣고 반죽하기
    3. 따뚯한 곳에서 40여분 발효하기
    4. 땅콩 으깬 것과 갈색설탕or

  • 3. 알럽윤bros
    '13.12.21 8:14 PM (113.216.xxx.245)

    흑설탕 섞어서 속 만들어두기
    5. 손에 기름을 발라준 뒤 반북을 떼어 설탕 속을 넣고 기름두른 후라이팬에 구워주면 끝!
    *한가지 팁! 발효할 때 찜기에 물 넣고 끓였다 20분쯤 뒤에 반죽을 넣어두니까 온도랑 습도 다 맞더라구요

  • 4. 반죽
    '13.12.21 9:34 PM (65.188.xxx.29)

    충분히 하셨나요? 찹쌀을 좀 늘려보시구요. 찹쌀없이도 퍽퍽하지 않던데요.

  • 5. 예전엔
    '13.12.21 9:36 PM (121.88.xxx.128)

    흑설탕에 밀가루 조금 넣어서 속을 만들었어요.
    농도가 생겨서 꿀 같은 형태가돼요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
335561 극장에 간 조카한테서 전화가 왔네요 7 두분이 그리.. 2013/12/21 3,355
335560 한의원이 왜? 2 요통환자 2013/12/21 1,156
335559 [이명박특검]정봉주... 나꼼수2탄 예고 영상 4 이명박특검하.. 2013/12/21 1,591
335558 렌트카를 뺑소니당하면 제가 보상해줘야 하나요?? 1 .. 2013/12/21 1,338
335557 아이 안경 기능성 좋은 것 vs 싼 것 할까요? 7 안경 2013/12/21 1,537
335556 변호인 무대인사까지 보고 왔습니다! 12 해피벤 2013/12/21 2,976
335555 이스트로 만드는 찹쌀 호떡 궁금해요 5 믹스아닌 수.. 2013/12/21 1,281
335554 예비고1 영어공부~ 인강이냐, 학원이냐 조언부탁합니다 6 바니74 2013/12/21 1,874
335553 생중계 - 1221 대자보 번개, 25차 범국민촛불집회 lowsim.. 2013/12/21 958
335552 두피가 너무 아파요 도와주세요 8 잉잉 2013/12/21 2,136
335551 전 친구가 없어요. 그래서 가끔 악몽을 꾸연 2 친구 2013/12/21 1,618
335550 정토회 불교대학 공부 꼭 필요한가요? 4 궁금 2013/12/21 6,596
335549 미주 목회자들 ‘박근혜 사퇴촉구’ 시국성명서 발표 2 참맛 2013/12/21 972
335548 영화 후기가 많이 올라오는데요 제발 27 .. 2013/12/21 4,082
335547 행복하지 않아요 3 이런 사람 2013/12/21 1,416
335546 집근처에 락앤락매장 있는데 마트보다 3 저렴한가요?.. 2013/12/21 2,719
335545 기대 했던 수시가 5 재수팁 2013/12/21 2,312
335544 랜드로바 바닥이 생고무로된 어그 ...괜찮을까요 3 게으름뱅이 2013/12/21 1,214
335543 남편의 행동 어떻게 생각하세요?? 6 ㅠㅜㅠㅠ 2013/12/21 2,168
335542 손톱 물어뜯는 4살 아들 어떻게 하나요? 2 궁금이 2013/12/21 1,455
335541 중학생 변호인보기 어떤가요? 7 ㅇㅇ 2013/12/21 1,338
335540 남자 간호사 전망 어떤가요? (입시상담) 13 문의 2013/12/21 11,617
335539 연예인 세습 4 갱스브르 2013/12/21 2,201
335538 외국영화 한글자막 1 질문 2013/12/21 980
335537 돈없다면서 할거 다하는 사람들은 뭘까요.. 22 뭘까정말 2013/12/21 14,674
< 57801 57802 57803 57804 57805 57806 57807 57808 57809 57810 >> 이전 자유게시판
게시판 검색