82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오뎅탕이요. 길거리나 팩에 들어있는 오뎅국물 맛은 어떻게 내는건지요?

꼭 남들 따라서 조회수 : 2,563
작성일 : 2013-12-04 16:49:06

다시마, 멸치만으로는 시중 길거리표나 어묵포장 안에 들어있는것으로 만드는

맛은 절대 안나오더라구요.

정종,가스오부시?,마른고추까지 넣어봤는데요.  비법이 뭘까요

IP : 121.160.xxx.196
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시다에
    '13.12.4 4:54 PM (180.65.xxx.29)

    오뎅만 넣어도 그맛 날겁니다.

  • 2. ...
    '13.12.4 5:00 PM (203.234.xxx.83)

    다시다 한국자

  • 3. ........
    '13.12.4 5:12 PM (218.159.xxx.230)

    조미료....

  • 4. ..
    '13.12.4 5:12 PM (218.238.xxx.159)

    오뎅다시장국을 팔아요 . 국시장국처럼 병에 든거요
    인터넷 마트에 찾아보세요

  • 5. 비결은
    '13.12.4 5:21 PM (223.62.xxx.119)

    마법의 가루겠지만
    동네 어묵 트럭에서는 꽃게랑 무도 넣더라구요.

  • 6. ..
    '13.12.4 5:32 PM (112.144.xxx.6)

    저희 동네 오뎅국물 -- 꽃게,무, 북어포 머리 등등으로 국물 우리더라구요..
    집에선 멀마 먹지도 않은데 그거 다 사다가 하기 힘들어 요즘은 한번씩 포장해옵니다.
    참, 어묵도 부산에서 좋은 어묵으로 공수해온다고 하네요..

  • 7.
    '13.12.4 5:35 PM (1.231.xxx.96)

    무를 넣으셔야 달짝지근한 맛이 나요.
    저는 죠스어묵 좋아해요

  • 8.
    '13.12.4 6:01 PM (221.158.xxx.87)

    추운데서 호호 불면서 먹어서 그런 줄 알았는데...확실히 길거리 오뎅은 집에서 요리한 오뎅보다 훨 맛있어요..마약처럼 끌어당긴다는 ^^

  • 9. 존심
    '13.12.4 7:29 PM (175.210.xxx.133)

    일단 먹는 방법을 같이 해보세요...
    즉 오뎅국물을 수저로 떠먹지 말고 훌훌 마시면 비슷해집니다.
    그래서 집에서 오뎅탕 끓이면 우리집은 종이컵을 준비합니다...
    국물은 집에서도 종이컵으로...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 10. 존심
    '13.12.4 7:29 PM (175.210.xxx.133)

    특히 애들이 좋아합니다...

  • 11. 태양의빛
    '13.12.4 8:18 PM (221.29.xxx.187)

    무, 멸치, 다시마, 양파, 그리고 대파의 푸른 부분 버리지 말고 깨끗이 씻어서 넣어보세요. 무는 드시고, 나머지는 다시 내고 건져내시면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
333695 집으로 가는길 영화처럼 공항서 가방 배달해 주는일.. 6 ㅁㅁㅁ 2013/12/17 1,635
333694 형님이란 여자.. 정말 싫으네요.. 43 주부 2013/12/17 18,313
333693 방사능보다 더 무서운 우리 엄마 5 쉬리맘 2013/12/17 2,106
333692 국회앞쪽 경찰버스가 원래 이렇게 많이 서 있나요? 1 .. . 2013/12/17 681
333691 남편과 마음을 어느정도까지 나누세요? 5 겨울 2013/12/17 1,844
333690 오늘 기온이 따뜻하긴 한가봐요 2 어우 2013/12/17 1,210
333689 월 500벌면... 71 고민맘 2013/12/17 14,715
333688 의료수가가 올라가면 3분 진료 해결될까요? 17 3분 진료 .. 2013/12/17 1,235
333687 ITF 아슬락센 의장 "한국은 정확히 민영화 도입중&q.. 7 거짓말이야~.. 2013/12/17 1,365
333686 마마보이(의존충) 체험기 입니다. 8 .. 2013/12/17 2,851
333685 서강대 컴퓨터공학과 어때요? 12 영우맘 2013/12/17 4,272
333684 교대역이나 서초역에 모임장소 좀 추천해주세요 4 도와주세요 2013/12/17 1,871
333683 수면바지 질좋은거 파는곳 아시는분~ 3 궁금 2013/12/17 1,575
333682 강아지랑 갓난아이 같이 키워보신분이요? 11 강아지야 2013/12/17 1,791
333681 남양주 한정식집 추천해주세요~~ 3 Soho 2013/12/17 1,825
333680 이화여자 고등학교 언제부터 시험봐서 들어갔나요 9 . 2013/12/17 1,840
333679 82 수사대님들 롱샴 가방 좀 찾아주세요. 2 헤헤! 2013/12/17 971
333678 배화여전과 숭의여전 5 ..... 2013/12/17 2,389
333677 부자들은 아이들 방학때 2천정도 쓰는거 7 123 2013/12/17 3,602
333676 보험설계사 되는거 별루 인가요? 17 ㄴㅁ 2013/12/17 3,856
333675 신입여대생 입학선물 어떤게 좋을까요 11 잘난딸엄마 2013/12/17 2,431
333674 김행 , 정미홍 6 갱스브르 2013/12/17 1,806
333673 고등아이 담임선생님 카톡 프로필메세지가... 8 .... 2013/12/17 4,214
333672 마마보이 감별 28 노처녀 2013/12/17 11,002
333671 안철수 ...대학생 대자보,위기의식 분출 2 ........ 2013/12/17 984