82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요

123 조회수 : 1,489
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요

말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '13.11.25 9:56 PM (123.109.xxx.167)

    시집형님은 부산분인데요
    바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
    나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
    쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
    제사상에 올려요
    친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요

  • 2. 바램
    '13.11.25 9:59 PM (59.28.xxx.115)

    저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.

  • 3. ...
    '13.11.25 10:02 PM (211.234.xxx.30)

    그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.

    하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.

  • 4. 123
    '13.11.28 1:31 PM (203.226.xxx.121)

    조언에 따라,, 찜기에 찐 후
    부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
    우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
332193 장난인지 아니면 그냥 이상한 사람인지.. 2 .. 2013/12/12 902
332192 5세여아 5 걱정한아름 2013/12/12 950
332191 어떻게 해야 할까요? 완전 ... 바닥의 기분 4 광합성 2013/12/12 1,706
332190 남편의 밴드가입 확인 뭐로 알수있나요? 2 호빵 2013/12/12 3,494
332189 선생님도 잘 모른다는 양서고 6 커가는사랑 2013/12/12 2,421
332188 상속자들 고마웠어~~ 13 ... 2013/12/12 3,714
332187 자랑 하나 해도되나요? 딸아이 선생님깨 너무 감사해요 6 .. 2013/12/12 1,706
332186 몇주 상속자때문에 4 joy 2013/12/12 1,457
332185 상속자 7 최악 2013/12/12 1,751
332184 상속자들 원이 말이예요 7 ㅇㅇ 2013/12/12 4,242
332183 서울날씨 1 걱정 2013/12/12 700
332182 생강커피 마시고 있어요~^^ 5 ^^ 2013/12/12 6,988
332181 김지수씨, 골수기증 글을 읽고 1 골수기증 2013/12/12 1,752
332180 강아지 키우게 되면 해주어야할 일들 전부 다 알려주세요 16 강아지 2013/12/12 1,584
332179 탄아 제발 그 옷은... 42 다람쥐여사 2013/12/12 8,876
332178 이 얼음빙판에 유치원 셔틀버스는 2 Wall w.. 2013/12/12 1,500
332177 우유거품기 사려는데 어디게 좋나요? 6 스팀밀크 2013/12/12 2,749
332176 프랜차이즈 매장을 하는데요 3 바나 2013/12/12 1,183
332175 제 사주 8글자인데 혹시 1 highki.. 2013/12/12 1,004
332174 본인 신념에 확신있고 개념있는 분들은 목소리마저 좋은 가 봐요,.. 1 ........ 2013/12/12 1,506
332173 활랍스터가 750g이 3 활랍스터 2013/12/12 1,055
332172 질문)충무홀 근처 레지던스호텔 아시는 분 계세요? 7 레지던스 2013/12/12 1,091
332171 간만에 인터넷 쇼핑몰 순례하다가, 좀 웃었어요 ㅋㅋ 3 ㅋㅋㅋ 2013/12/12 2,881
332170 YMCA도 국정원대선개입 시국선언 6 집배원 2013/12/12 1,390
332169 키우던 강아지가 새끼를 낳았어요..ㅋㅋㅋㅋ 11 산바라지중 2013/12/12 2,859
< 56571 56572 56573 56574 56575 56576 56577 56578 56579 56580 >> 이전 자유게시판
게시판 검색