제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
1704963
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM
(123.109.xxx.167)
시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요
2. 바램
'13.11.25 9:59 PM
(59.28.xxx.115)
저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM
(211.234.xxx.30)
그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.
4. 123
'13.11.28 1:31 PM
(203.226.xxx.121)
조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
326148 |
집에서 쓰는 세탁기는 몇kg 이 유용할까요?^^; 6 |
.. |
2013/11/26 |
2,475 |
326147 |
발가락이 저리는데 풀어지지가 않아요. 2 |
겨울 |
2013/11/26 |
1,219 |
326146 |
친구 찾아요 3 |
친구 |
2013/11/26 |
1,398 |
326145 |
또 패딩이지만 우리 같이 안목 길러요~~ 13 |
패딩^^ |
2013/11/26 |
3,742 |
326144 |
폐지 주우시는 어르신께 돈을 드리고 싶은데요.. 30 |
.. |
2013/11/26 |
4,037 |
326143 |
광파오븐하단 살균서랍장은 어떤용도인가요?? 2 |
네스퀵 |
2013/11/26 |
995 |
326142 |
영안실에 가야하는데 검은코트가없을땐 5 |
에혀 |
2013/11/26 |
1,581 |
326141 |
빈폴레이디 패딩 살수없네요. 11 |
돈이있어도 |
2013/11/26 |
5,876 |
326140 |
위암환자이신 어머니 비타민 뭘 사드려야하나요? 9 |
비타민 |
2013/11/26 |
2,978 |
326139 |
해외체류중일때 통화가 불가능한가요? 6 |
하하 |
2013/11/26 |
1,019 |
326138 |
옷걸이 녹슨 게 옷에 배었어요ㅠ 빼는 방법 아시는 분?? 1 |
씬씬 |
2013/11/26 |
2,110 |
326137 |
초등고학년 아이 있는 집...아이혼자두고 외출시에 , 컴퓨터 티.. 6 |
대중매체 관.. |
2013/11/26 |
1,876 |
326136 |
온수매트 사려구요 4 |
김파래 |
2013/11/26 |
1,944 |
326135 |
송파파크 하비오 오피스텔....투자가치 어떨까요? |
? |
2013/11/26 |
2,143 |
326134 |
SNS를 뜨겁게 달구고 있는 트윗 하나 13 |
... |
2013/11/26 |
3,322 |
326133 |
영호감독 이규형씨에 대해서 알고싶어요. 아시는거 아무거나 다 알.. 11 |
84 |
2013/11/26 |
3,431 |
326132 |
화장실 휴지걸이 어디에서 팔까요? 2 |
휴지걸이 |
2013/11/26 |
1,357 |
326131 |
다들 방한용 부츠 뭐사셨어요? 3 |
,,, |
2013/11/26 |
2,345 |
326130 |
송강호가 <관상> <설국열차>로 런던영화제.. 5 |
변호인 때문.. |
2013/11/26 |
10,364 |
326129 |
아이들 안잘때 자연의 소리를 들려주세요. 1 |
카레라이스 |
2013/11/26 |
1,023 |
326128 |
정말 죽을뻔한 여자 |
우꼬살자 |
2013/11/26 |
1,268 |
326127 |
천주교, 신중함 속 박창신 신부 대책 마련 착수 4 |
정의구현사제.. |
2013/11/26 |
2,053 |
326126 |
강도 높아진 교통단속.. "서민 주머니 터나".. 8 |
은행 압류까.. |
2013/11/26 |
2,103 |
326125 |
아따 하지원 진짜 못생겼네요;; 55 |
|
2013/11/26 |
15,805 |
326124 |
문재인측 "대선승복 입장발표? 소설 같은 얘기".. 5 |
참맛 |
2013/11/26 |
2,088 |