82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장 관련 질문 ^^

^^ 조회수 : 710
작성일 : 2013-11-15 09:47:37

절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?

찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?

찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?

처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쉰훌쩍
    '13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)

    찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.

    제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.

    황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다

    다시마는 오래 두지말고 건지세요

  • 2. 김장
    '13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)

    육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
331262 귤로 변비 효과보신 분들 많으세요? 3 ㅇㅇ 2013/12/10 1,529
331261 북한 장성택 숙청으로 요즘 뉴스 1면 차지하던데 숙청 까닭이 무.. 10 ... 2013/12/10 1,425
331260 홍대전기전자와 인하대전자과 16 요리좋아 2013/12/10 3,606
331259 젊은택배기사가 송장 달라니까 화내면서 내가 왜 배달해야 하냐며 .. 13 원글 2013/12/10 2,582
331258 어떻게 제 꿈을 찾을 수 있을까요? 꿈 2013/12/10 361
331257 오로라 살이 왜 이렇게 많이 쪗나요 5 ,,,,,,.. 2013/12/10 3,419
331256 중1 국어 문제 같이 좀 풀어주세요 ^^ 9 햇볕쨍쟁 2013/12/10 882
331255 술 끊으면 살 빠지나요? 3 금주 2013/12/10 3,858
331254 김치 관련 식약청에 신고했던 사람입니다....... 114 모범시민 2013/12/10 12,239
331253 김한길이 왜 정치인인지 알 수 없는 1인.. 19 ... 2013/12/10 1,472
331252 이철 전 철도공사사장,철도노조에 후원금 보내 3 집배원 2013/12/10 2,143
331251 다들 할일이 없으신가? 14 왜케들 난리.. 2013/12/10 2,007
331250 피임법에 대해서 잘 아시는 분 7 Ulysse.. 2013/12/10 1,398
331249 우0 은행에 마이너스 통장 개설문의 했더니....6.08 % 로.. 2 fdhdhf.. 2013/12/10 1,506
331248 남친 지갑 추천 부탁드려요 4 .. 2013/12/10 847
331247 지방이식이랑 교정도 성형인가요? 5 mmatto.. 2013/12/10 1,476
331246 아이고 배야~( 고양이 8 어휴 2013/12/10 1,334
331245 성인 대상 영어회화나 중국어 인강 들을 만한 곳 4 도와주세요 2013/12/10 1,343
331244 백김치가 써요 3 김치는 어려.. 2013/12/10 1,380
331243 오늘 오로라에서요 5 꽁알엄마 2013/12/10 2,566
331242 영화 관련 추천 팟캐스트 6개 6 썩다른상담소.. 2013/12/10 1,754
331241 저도 맞춤법 한 가지만 얘기할게요 15 이 와중에 2013/12/10 2,052
331240 둘째를 않낳아서 늦게 후회하시는 분 계신가요? 14 탄산수 2013/12/10 3,544
331239 1호선 지연 운행중인가요. ... 2013/12/10 504
331238 수학6단원 문제 다운 받을 수 있는 사이트? 5 초등5-2학.. 2013/12/10 829
< 56531 56532 56533 56534 56535 56536 56537 56538 56539 56540 >> 이전 자유게시판
게시판 검색