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김장김치 언제 김냉에 넣을까요?

김장 조회수 : 2,081
작성일 : 2013-11-12 21:56:14
지난 주말에 김장 했는데요.
추운 북쪽 베란다에 내놨어요.
토요일에 했으니까 이제 한 4-5일 된거 같은데요.
이제 냉장고에 넣어 두어도 되나요?
전 늘 다 익힌후에 넣었는데 사람들이 안익을때 넣어 두어야 한다고 해서요.
올해는 김장이 너무 일러서 걱정 스러운데 지금 넣으면 될까요?
아니면 좀 더 두었다가 익혀 넣을까요?
우리 식구들은 익은김치만 먹거든요. 
IP : 61.102.xxx.19
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '13.11.12 10:00 PM (61.102.xxx.228)

    하루밖에뒀다가 그다음날 김냉에 넣어요
    익은김치좋아하면 한통만 밖에서 익히고 나머지김치는 김냉에두는게 낫지싶어요
    너무익혀서 김냉에두면 나중에 시어져서 어떻해요

  • 2. ...
    '13.11.12 10:00 PM (211.36.xxx.181)

    김냉에서 익혀요.
    익힘기능 있잖아요.
    외부는 아무래도 온도차가 들쑥날쑥이니까.

  • 3.
    '13.11.12 10:01 PM (1.241.xxx.70)

    전 바로 먹을 것만 익히고 나머지는 그냥 넣어요
    봄 이후에 먹으면 아삭하고 톡쏘는 김치가 되어 다음 김장까지 맛있게 먹어요

  • 4. ㅇㄴ
    '13.11.12 10:39 PM (1.247.xxx.83)

    저도 한 통씩 꺼내서 익혔다가 넣어놓고
    먹는데 나중에는 생김치 상태로 넣어둔 김치가
    김냉안에서 맛있게 익는데 그때가 제일 맛있더군요

  • 5. 그러니까
    '13.11.12 10:55 PM (61.102.xxx.19)

    김냉안에서도 익는다는거죠? 익힘기능 안해도요?
    젤싼 김냉이라 익힘기능이 없거든요.
    오래전에 그냥 한번 넣었다가 맛이 이상스럽게 익어서 못먹겠더라구요.
    그래서 전부 김치찌개 해서 먹었는데 그래도 맛이 별로였어서
    어쩌나 싶었어요. 다들 잘 드신다니 저도 한번 넣어봐야 겠습니다.

  • 6. ...
    '13.11.12 11:01 PM (119.148.xxx.181)

    4-5일이면 많이 된거 같아요.
    대개 하루 이틀 정도 지나면 넣으면 되구요.
    금방 먹을거 한통만 좀 더 익혀서 먹구요.
    그럼 겨울에 먹는건 아무 이상 없구요.
    그런데 아예 담그자마자 바로 넣으면 봄이후에 먹는 김치는 더 아삭하고 맛있다고 하더라구요.
    그래서 김냉에 칸이 여러개면 나눠서 넣으면 좋아요.

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