멸치조림을 딱딱하게 하는 거가
설탕입니까?
물엿입니까?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치조림을 딱딱하게 하는 거가..
대추토마토 조회수 : 1,442
작성일 : 2013-11-08 10:26:47
IP : 220.72.xxx.214
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.11.8 10:33 AM (175.211.xxx.13)멸치가 뭉쳐서 딱딱하게 굳는 것은 물엿이 원인이요.
멸치가 과자처럼 낱낱이 바삭해지게 볶을 때는 설탕을 넣어 볶아요.2. 웟님 빙고
'13.11.8 10:37 AM (124.111.xxx.188)마지막 불끄고 물엿 투하후 실온에 좀 두면 잘 굳더군요.
3. 기름을
'13.11.8 10:40 AM (211.36.xxx.87)많이 넣어 튀기듯이 볶아도 바삭하고 딱딱해져서 과자같아져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 319708 | 박근혜 프랑스 순방은 조공방문?, 프랑스는 환호~! 19 | light7.. | 2013/11/09 | 2,431 |
| 319707 | 뚜껑이 오목한 웍의 용도는? 2 | 문의드려요 | 2013/11/09 | 1,002 |
| 319706 | 뚜*쥬르 쿠키세트 드셔보신 님! 4 | 어떨까요? | 2013/11/09 | 1,421 |
| 319705 | 시내버스를 탈때마다 한국은 선진국이 아님을 느낍니다. 21 | ........ | 2013/11/09 | 4,134 |
| 319704 | 지금까지 먹어온 무말랭이는 무말랭이가 아니었다 5 | 무지개 | 2013/11/09 | 4,715 |
| 319703 | 질긴 LA갈비 --;;; 4 | 어떻해 | 2013/11/09 | 2,027 |
| 319702 | 무지벽지 어느 회사가 좋나요? 4 | 무지벽지 | 2013/11/09 | 1,550 |
| 319701 | 밑에 글 보다 웃겨서 ㅋㅋ 6 | 스쿠터타는날.. | 2013/11/09 | 1,371 |
| 319700 | 첨밀밀이 원래 슬픈 영화인가요? 19 | 음 | 2013/11/09 | 4,150 |
| 319699 | 경상도 사투리로 딸네미 라고 하는게 무슨 뜻이에요? 18 | ?? | 2013/11/09 | 10,486 |
| 319698 | 급질문)))엿장수가위 엿판 어디서 구입할수 있을까요? 1 | 초등1학예회.. | 2013/11/09 | 1,112 |
| 319697 | 20대때는 사랑에 열정적이 될까요? 4 | 왜 | 2013/11/09 | 1,177 |
| 319696 | 카드분실했는데 어찌하나요ㅠㅠ 3 | . . | 2013/11/09 | 853 |
| 319695 | 김장용 맛있는 젓갈 알려주세요 1 | 김장김치 | 2013/11/09 | 986 |
| 319694 | 빌린 사람과 빌려준 사람의 기억에 대한 차이 | 제주도1 | 2013/11/09 | 1,076 |
| 319693 | 몇살쯤 되면 얼굴에 드러나나요? 3 | mi | 2013/11/09 | 1,985 |
| 319692 | 고3 수험생인데 도움 좀 주세요 5 | .. | 2013/11/09 | 1,907 |
| 319691 | 양파없이 요리 가능하나요? 3 | 양파포비아 | 2013/11/09 | 1,290 |
| 319690 | 70대아버지 통풍에 좋은 치료법 있는지요ㅜ 3 | 무지개 | 2013/11/09 | 1,960 |
| 319689 | 응4랑 고양이 얘기에요 7 | 궁금 | 2013/11/09 | 1,659 |
| 319688 | 조립컴퓨터 써 보신 분 어떤가요? 7 | 컴퓨터~ | 2013/11/09 | 1,151 |
| 319687 | 오늘 라섹수술하는데~ 4 | 부세 | 2013/11/09 | 1,189 |
| 319686 | 제 이야기 좀 들어주세요 10 | 기가막혀 | 2013/11/09 | 1,939 |
| 319685 | 콩새사랑님 맛씨레기,맛청국장드셔보신분~ 22 | 맛있나요? | 2013/11/09 | 2,330 |
| 319684 | 요즘에도 신발, 옷 도난당하는 일이 많나요? 2 | 도난 | 2013/11/09 | 1,152 |