오래끓이면 안좋다고 해서 한 20분 끓이는데 푹 오래 끓이는 친정엄마네가 더 맛있어서...
한 몇분 끓이시나요?
멸치를 많이 넣어야 맛있죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치 다시(육수)낼 때 시간 어느정도 끓이시나요?
된장국 조회수 : 2,365
작성일 : 2013-11-05 11:50:59
IP : 182.209.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.11.5 11:55 AM (39.119.xxx.115)저는 멸치, 말린생강, 다시마를 맹물에 미리 불려놨다가 해서 많이 안끓여요 낼 먹을거면 저녁에 냄비에 우러나게 놔둬요
2. ㅇㅇ
'13.11.5 11:59 AM (218.238.xxx.159)물두컵정도에 멸치 20마리 넣고 사방 10센티정도 다시마 한장넣고 20분정도 약불에두면 진하게 우러나요
3. 다시
'13.11.5 12:23 PM (218.156.xxx.98)이것 저것 다 해봤는데. 제일 진하게 우러나는건 팔팔 끓기시작하면 잠깐 끓이다가 그대로 식히는거였어요. 그러면 다시마에서 진도 안나오고 아주진하게 우러나더군요. 황태머리, 디포리, 멸치, 다시마 , 마른표고,무, 대파 이렇게 넣고 큰솥에다 끓이면 일주일은 든든해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 327784 | 쌀눈 어디 사용하면 좋나요? 2 | 친정엄마 | 2013/12/01 | 1,201 |
| 327783 | 어제 응사 키스신 멋지지도 설레이지도 않았네요 46 | 칠봉해태 | 2013/12/01 | 5,738 |
| 327782 | 지하철에서 스마트폰 도난 조심하세요. | 스마트폰 | 2013/12/01 | 1,303 |
| 327781 | 호주 문화 환상적이네요. 7 | 호주 | 2013/12/01 | 3,095 |
| 327780 | 아파트반장이라고 불우이웃돕기돈걷으러 다니시는데 22 | 민폐 | 2013/12/01 | 3,611 |
| 327779 | 민영화의 본질 4 | 참맛 | 2013/12/01 | 672 |
| 327778 | 팔 경련땜에 여쭤봐요... 2 | 일요일 | 2013/12/01 | 4,567 |
| 327777 | 재수한다는 제자 밥한끼 사주고 2 | 밥 한끼 | 2013/12/01 | 1,906 |
| 327776 | 아이허브 귤젤리 어린이들 잘 먹나요? 2 | ooo | 2013/12/01 | 1,844 |
| 327775 | 자기자신에 대해서 일관되게 심드렁하게 말하는 사람의 심리는 뭘까.. 15 | ..... .. | 2013/12/01 | 3,480 |
| 327774 | 박근혜가 치가 떨리게 싫은 이유... 4 | ㅠㅠ | 2013/12/01 | 1,991 |
| 327773 | 신기한 가죽 물세탁 세제 "레더클린" 세탁 후.. 4 | 준혁채현 | 2013/12/01 | 8,228 |
| 327772 | 이혼할남편이 두렵습니다 6 | 울고싶다 | 2013/12/01 | 3,917 |
| 327771 | 맞벌이 부부 월 500이면, 저축 얼마나 하면 알뜰하다 하시겠어.. 5 | 음 | 2013/12/01 | 8,540 |
| 327770 | 폴 워커 사망 3 | 비극 | 2013/12/01 | 2,006 |
| 327769 | 무우짠지 어떻게 만드나요 2 | 궁금 | 2013/12/01 | 1,087 |
| 327768 | 10대 딸들에 수년간 성폭력 자행... 8 | 킹콩과곰돌이.. | 2013/12/01 | 3,572 |
| 327767 | 살림이 마냥하기싫고 가족이귀찮을때. 3 | 주부의 직분.. | 2013/12/01 | 1,564 |
| 327766 | 김우빈 생김이.. 28 | ㅇㅇ | 2013/12/01 | 5,166 |
| 327765 | 현대백화점 멤버쉽 블랙쟈스민이 최고 등급인가요? 1 | ..... | 2013/12/01 | 4,868 |
| 327764 | 스팀청소기는 원래 이렇게 바닥에 물기가 많이 남는거에요? 13 | 스팀청소기 | 2013/12/01 | 2,524 |
| 327763 | 서울대 미대 진학하려면 어찌하나요? 14 | 조언요함 | 2013/12/01 | 3,334 |
| 327762 | 혹시 경미한 치질에 좋은 차도 있나요 1 | . | 2013/12/01 | 974 |
| 327761 | 백선엽과 금정굴 민간인 학살사건 1 | 미스코리아 | 2013/12/01 | 602 |
| 327760 | 어제 불후의명곡 보셨나요? 3 | 요조숙녀 | 2013/12/01 | 1,671 |