82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

허접한 콩나물밥하기 팁이예요.

... 조회수 : 4,438
작성일 : 2013-10-16 22:15:25
콩나물밥 좋이하시는데 처음부터 넣고 밥을지었더니
수분 다 빠지고 갈색실 처럼 변해서 아쉬웠던분께
콩나물 양은 많이 물은 적게 잡아서 소금 약간 넣고 데칩니다.
콩나물은 건져내고 그 물에 밥을지어요.
지어진 밥에 건져둔 콩나물 넣고 볶은 고기나 데친 굴을 넣고 양념장에 싹싹 비비면
고소한 향과 맛은 그대로 콩나물은 아삭한 맛있는 콩나물밥이 되요.
IP : 211.36.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩나물밥 좋아하는데
    '13.10.16 10:20 PM (39.115.xxx.89)

    좋은 팁 감사드려요~조금 귀찮아도 이렇게 해먹어야겠네요^^

  • 2. ..
    '13.10.16 10:21 PM (122.35.xxx.141)

    그런방법도 있네요~ 전그동안 밥 뜸들일때 위에 올렸어요

  • 3. ...
    '13.10.16 10:25 PM (112.109.xxx.241)

    음성지원말고 맛이 지원 되는거 같네요 꼭 해볼게요!^^

  • 4. ..
    '13.10.16 10:30 PM (175.223.xxx.211)

    와우~고맙습니다^^
    내일 당장 해먹어야 겠어요
    글만으로도 군침이 ㅎㅎ

  • 5. 크~~
    '13.10.16 10:33 PM (211.210.xxx.158)

    맛있겠어요..
    좋은 팁 감사드려요.

  • 6. ...
    '13.10.16 10:36 PM (211.36.xxx.102)

    콩나물양이 많아야해요.
    나물로 무쳐도 되니까 많이 하세요.
    몇번해봤는데 한봉지 통째로 다 데쳤던 오늘이
    국물이 진한 탓인지 제일 맛있었어요.
    밥이 노르스름 하니 예쁘더라구요.
    콩나물 데칠때 소금이 들어갔으니 밥에도 간이 되서
    감칠맛도 있구요.
    허접한팁 받아주셔서 감사합니다.

  • 7. 오호
    '13.10.16 10:45 PM (182.216.xxx.167)

    좋은 팁이네요 ^^
    전 압력솥에 해서 물러서 먹기 불편하단 생각은 안했는데
    이렇게 하면 아삭한 식감때문에 더 맛있을것 같아요.
    고맙습니다 ^^

  • 8. ..
    '13.10.16 11:20 PM (182.226.xxx.181)

    저도 따라해볼께요^^콩나물밥 팁 감사드립니다^^

  • 9. ..
    '13.10.16 11:46 PM (115.140.xxx.133)

    항상 전기밥솥에 콩나물밥 할때마다 제 불만이였어요. 너무나 요긴한 팁 고마워요~

  • 10. 쉬운 방법이네요.
    '13.10.17 7:36 AM (121.88.xxx.128)

    물양 잘 못 맛추면 질어지곤했었어요.
    밥 할땐 압력밥솥 이용해도 되고 편하겠어요.
    냄비밥 할땐 쌀 30분 불린 것에 물 동량이라고 하지만 잘못하면 탈 수도 있고요.

  • 11. 콩나물밥 신세계~
    '13.10.18 1:40 AM (182.212.xxx.21)

    원글님 정말 감사합니다.
    요즘 요리 귀찮음에 빠져있었는데
    이렇게 간단한 콩나물밥이라니
    오~ 신세계를 만났어요. 저 올레외쳤어요.
    아삭한 콩나물에 정말 맛있었어요.
    허접한 레시피 절대 아녜요. 정말 지혜로우셔요.
    앞으로 저희집 밥상에 콩나물밥 자주 오를듯해요.
    와~ 룰루랄라^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
319082 질문이요 예비번호가 3 북한산 2013/11/08 1,120
319081 김진태가 파리 시위자들, 대가 치르게 하겠답니다 11 2013/11/08 1,640
319080 18도면 추운편인가요? 6 ... 2013/11/08 1,112
319079 [경향신문] 청와대 기자들은 죽었다, 민주주의와 함께 3 근조 2013/11/08 768
319078 해피트리 키우는데 진득한 게 생기네요 5 궁금 2013/11/08 2,312
319077 하룻 밤의 악몽같네요 10 고3엄마 2013/11/08 2,887
319076 식탁 중에 크롬색 다리 달리고 상판은 흰색으로 된 그런 제품 보.. 2 82cook.. 2013/11/08 585
319075 [남자만보세요] 아내가 너무 좋아요 16 여보좋아 2013/11/08 6,201
319074 임파선염 겪어보신분 계세요? ㅡㅜ 손님 2013/11/08 2,103
319073 상속자들 보고싶은데...5분이상 못보겠어요ㅜㅜ 15 꿈꾸는고양이.. 2013/11/08 3,110
319072 이번 겨울옷 사셨나요? 8 2013/11/08 1,998
319071 강아지혼자있는거 질문입니다 10 쭈니 2013/11/08 1,491
319070 美 언론, 朴 대선부정 덮으려 통합진보당 정당해산 청구 7 light7.. 2013/11/08 858
319069 외국거주 학생의 영어수능점수 12 음마야 2013/11/08 1,959
319068 친구없는 남편 은퇴후엔? 38 궁금 2013/11/08 5,808
319067 별거중인데요 3 ,, 2013/11/08 1,671
319066 칼슘제랑 철분제 추천 부탁드립니다. 3 영양제 2013/11/08 1,571
319065 멸치조림을 딱딱하게 하는 거가.. 3 대추토마토 2013/11/08 1,379
319064 檢, 이석채 前차관급 인사에 로비 정황 포착 세우실 2013/11/08 635
319063 김한길 “지난대선 모든 의혹, 특검해야”…신야권연대 본격화 프로젝트 가.. 2013/11/08 630
319062 11월4일 대국민토크쇼에서 이영자씨가 입은 가딘건 어디껀지 아시.. 2 ㅇㅇ 2013/11/08 920
319061 초1딸램이 단모음에서 넘어가질못해요 4 파닉스 2013/11/08 975
319060 마지막 승부가 1994년 방영 맞나요? 4 응4 2013/11/08 1,001
319059 초등 4학년 .. 수학공부질문이요 6 초등4 2013/11/08 1,780
319058 개짖는 소리에 아주 돌겠네요 2 미쳐 2013/11/08 1,134