82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깨강정 만드는데요

강정 조회수 : 1,272
작성일 : 2013-09-16 10:23:27

이번 추석에 제가 깨강정을 맡았는데요

시럽비율을 물,설탕,조청을 1:2:3 으로 하는데 만들고 나면

강정겉표면이 좀 끈적끈적거려요.

강정 잘하시는분 비법좀 알려주시면 미리 감사^^

꾸벅꾸벅~~

IP : 125.176.xxx.32
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잘하진 않지만
    '13.9.16 10:29 AM (61.82.xxx.151)

    설탕양을 늘이면 바싹합니다

  • 2. 농부가된맘
    '13.9.16 10:30 AM (121.153.xxx.246)

    물엿 : 설탕 : 물 = 1 : 3 : 9, 그리고 양을 적당히 넣어서 섞어주세요, 많이 넣어도 끊적입니다.

  • 3. 옛
    '13.9.16 10:31 AM (58.145.xxx.251)

    윗분. 물이 9예요???

  • 4. 원글
    '13.9.16 10:34 AM (125.176.xxx.32)

    물엿과 설탕비율이 3:1인데
    물엿이 많이 들어가면 더 끈적이지 않나요?

  • 5. 참기름이나
    '13.9.16 10:37 AM (121.147.xxx.151)

    기름이 들어가줘야해요.

    당류만 들어가면 잘라 놓으면 마구 들러붙어버려요.

  • 6. 농부가된맘님
    '13.9.16 11:43 AM (61.82.xxx.151)

    비율 잘못 적으신듯합니다

  • 7. 강정
    '13.9.16 3:16 PM (1.244.xxx.29)

    저도 참기름이나 들기름 넣는걸로 알고 있어요

  • 8. 농부가된맘
    '13.9.16 4:29 PM (121.153.xxx.246)

    비율 잘못적은것 아닙다..ㅡㅜ
    그냥 님들 비율대로 만드시길..

  • 9. 원글
    '13.9.16 11:31 PM (125.176.xxx.32)

    오늘 강정 만들었어요^^
    그냥 물,설탕,조청, 1:2:3 비율로.
    처음엔 시럽과 견과를 섞어서 바로 불에서 내렸었는데
    오늘은 2,3분 뒤적이면서 섞어주었어요.
    그랬더니 끈적임도 덜하고 잘 만들어지네요.
    핵심은 몇분정도 불위에서 뒤적여주어야 한다는거네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
304224 젊은일본인 가을 페션~~~ 나나도 2013/09/29 1,117
304223 소풍 도시락 2 ..... 2013/09/29 1,058
304222 혼자있는데 불안할때 어떻게 하시나요 1 싱글 2013/09/29 1,314
304221 리틀스타님 우엉잡채중 우엉조렸는데요... 5 동글이 2013/09/29 1,924
304220 사진 구도 공부 너무 어렵네요.. 그전까진 필터기능을 써야겠어요.. 2 별별잉 2013/09/29 989
304219 의료용 저주파 치료기 아시는분 계세요? 요거 장기 사용해도 괜찮.. 2 ... 2013/09/29 11,517
304218 코스트코 고릴라랙 뭘로 덮으면 좋을까요?? 2 .. 2013/09/29 2,408
304217 8세- 퀵보드..사줄까요? 2 오로라리 2013/09/29 1,043
304216 인생은 어찌 즐기는 것인가요 12 인생 2013/09/29 3,562
304215 여의도 침 잘 놓는 한의원 추천해주세요. 1 한의원 2013/09/29 2,421
304214 재산세 납부하세요 5 에버린 2013/09/29 1,862
304213 야상점퍼, 박스티,가오리가 참 없어보이는 패션이라고한다면 36 ... 2013/09/29 7,877
304212 류수영 청원휴가? 2 진짜사나이 2013/09/29 3,963
304211 장터에서 햇밤 사신 분들 맛있으면 추천해주세요! 6 밤 먹고싶어.. 2013/09/29 1,113
304210 제가 당뇨 인가요? ? 7 무서워 2013/09/29 2,896
304209 이런 상사에대한 분.어떻게 풀어야할까요? 7 음 2013/09/29 1,471
304208 아놔 개 피곤하네 우꼬살자 2013/09/29 758
304207 노x진 수산시장 꽃게 살때 조심 14 꽃게 2013/09/29 7,218
304206 비 엄청 퍼붓네요 4 // 2013/09/29 1,832
304205 태조 이성계는 왜 그렇게 불쌍한 신세가 되었나요? 12 ..... 2013/09/29 4,394
304204 라스에 나온 인공위성 쏜 남자 5 ‥ 2013/09/29 3,024
304203 박근혜는 결국 이렇게 ... 4 소피아 2013/09/29 1,492
304202 문컵 어떤가요? 23 고민 2013/09/29 3,794
304201 충치치료받았는데 원래 며칠 아픈가요?? 1 궁금해요 2013/09/29 730
304200 부모살해 범죄 5년간 일주일에 한 번꼴 발생 1 참맛 2013/09/29 1,219
< 57691 57692 57693 57694 57695 57696 57697 57698 57699 57700 >> 이전 자유게시판
게시판 검색