아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 2,008
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 289323 | 지금 아이들 재웠는데요. 14 | 아니벌써~ | 2013/08/19 | 2,887 |
| 289322 | 달 보셨어요? 4 | 달 | 2013/08/19 | 1,438 |
| 289321 | 박영선 의원 부채랑 A4용지 뒤적거리는 거랑 자리 옮기는 거 지.. 4 | 01 | 2013/08/19 | 1,767 |
| 289320 | 소변에서 거품..단백뇨 이거 건강보조식품 과다섭취로 생길수 있나.. 6 | 양파깍이 | 2013/08/19 | 4,899 |
| 289319 | 굿닥터 보시는 분 17 | ... | 2013/08/19 | 3,383 |
| 289318 | 김용판, 16일 청문회서 거짓말했다 1 | 선거법 위반.. | 2013/08/19 | 968 |
| 289317 | 뺑소니택시 응징 1 | 우꼬살자 | 2013/08/19 | 991 |
| 289316 | 국정원 대선개입 특검 가야한다 1 | ㅁㄴ | 2013/08/19 | 934 |
| 289315 | 국정원 증인들, 컴퓨터 하드‧휴대폰 막 갖고 들어가 3 | 얼굴이 1급.. | 2013/08/19 | 1,116 |
| 289314 | 부모도 선택할 수 있다면 하는 생각이 들어요.. 6 | 언어폭력 | 2013/08/19 | 1,097 |
| 289313 | 체리 설탕에 절이고 있는데요 도와주세요 2 | 리락쿠마러브.. | 2013/08/19 | 1,579 |
| 289312 | 이마 당겨주는 수술하면 눈 많이 커진다는데요 8 | ... | 2013/08/19 | 2,565 |
| 289311 | 제사 지내는 형님께 얼마드려야 하나요 18 | 둘째 | 2013/08/19 | 3,969 |
| 289310 | 알면서 모른척물어보는사람 뭐죠? 3 | 이상한사람 | 2013/08/19 | 1,568 |
| 289309 | 종합소득세 신고를 못 했어요. 3 | 알려주세요... | 2013/08/19 | 1,621 |
| 289308 | 판교 타운 하우스 문의요.. 2 | 타운하우스 | 2013/08/19 | 2,496 |
| 289307 | 청문회 풀영상 어디 있어요? 7 | 01 | 2013/08/19 | 648 |
| 289306 | 더블웨어 쓰시는 분, 쿨바닐라랑 본이랑 어떻게 다른가요? 7 | ... | 2013/08/19 | 29,003 |
| 289305 | 사오지 말라고 한 걸 기어이 사온 남편... 14 | 나나나 | 2013/08/19 | 5,207 |
| 289304 | 문재인 의원 생각하면 마음이 너무 짠합니다. 7 | _()_ | 2013/08/19 | 1,502 |
| 289303 | 임신중인데 비염으로 너무 힘들어요~! 12 | 이휴 | 2013/08/19 | 3,681 |
| 289302 | gri리서치 아세요? 5 | 궁금 | 2013/08/19 | 1,087 |
| 289301 | 간장깻잎장아찌가 너무짜요 7 | 미소 | 2013/08/19 | 4,120 |
| 289300 | 문희상 민주당 비대위장 "광주의 딸 權과장, 끝까지 지.. 7 | ㅎㅎㅎ | 2013/08/19 | 1,540 |
| 289299 | 잠실에서 강화도 까지 대중교통 6 | 부탁드려요 | 2013/08/19 | 2,629 |