82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

콜라찜닭했는데요 문제점이...ㅜㅜ요리고수님 SOSㅜㅜ

단팥빵 조회수 : 2,516
작성일 : 2013-07-01 18:32:40
인터넷에서 유행했던 콜라찜닭 만들었는데요
의외로 달짝지근하면서 간도 딱맞고 맛있더라고요
근데 두가지가 좀 아쉬웠어요
첫번째, 닭이 너무 뻑뻑했어요
레시피에선 우유에 담궜다가 살짝데치라고 했는데
귀찮아서 그 과정 생략하고 그냥 마늘 소금에만 버무려뒀다가 야채랑 같이 콜라소스에 끓였거든요
어떻게하면 부드럽게 할수있을까요??
두번째는 인터넷으로 보니 다른분들은 진짜 찜닭집에서 파는
것처럼 약간 걸죽하게 소스가 되던데
제껀 왜끝까지 걍 소스따로(그냥 완전 물같은 느낌의)건더기들 따로 일까요?
약간 윤기도 나며 끈끈한 느낌이 나는 되직한 소스만들려면 어떻게 해야할까요??
(당면을 안넣어서 끝까지 소스가 흥건했나 추측중...--;;;)

암턴 담엔 요두가지를 개선해서 더 맛있게 만들고 싶어요~~
요리 고수님들 꼭 좀 도와주세요!!!
IP : 49.176.xxx.58
1 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
281095 아버지 치매 초기 증상.. 3 수채화 2013/07/27 3,779
281094 비스트 양요섭 위안부 팔찌 착용 ‘개념돌’ 인증 참맛 2013/07/27 1,295
281093 백세카레중 제일 맛있는 맛은? 3 ^^* 2013/07/27 1,476
281092 아시아 인권위원회에서 이명박 수사 촉구하는 성명서 발표 ! rnr 2013/07/27 969
281091 (자취녀 도움 요청)돈까스 재어놓은거요 4 살림하수 2013/07/27 1,065
281090 요즘에도 시어먼가 거동을 못하게 편찮으시면 며느리가 수발을 하나.. 33 -_- 2013/07/27 5,495
281089 지멘스 식기세척기일주일전에 계약했는데요... 3 설거지 산더.. 2013/07/27 1,066
281088 주말낮에 혼자 고기집가면 10 qkqwnj.. 2013/07/27 2,187
281087 왜 며느리는 사위가 다른가.... 13 aa 2013/07/27 3,117
281086 3d프린터 이야기인데---프렌차이즈 음식점에 적용될듯한 이느낌... 2 잔잔한4월에.. 2013/07/27 1,183
281085 밖에서 사람들 있을때도 아이 물고 빨고 하세요? 23 ... 2013/07/27 3,188
281084 2006년도에도 수련회에서 중고생 4명이나 갯벌에서 바닷물에 휩.. 5 사월이 2013/07/27 1,962
281083 NLL, 남재준의 이적행위 1 샬랄라 2013/07/27 852
281082 이니스프리 더 미니멈 써보신분 8 -- 2013/07/27 11,003
281081 밥주는 고양이가.......밥그릇 옆에 죽어있어요... 20 어떡해요 2013/07/27 6,241
281080 탐폰 추천해주세요 5 으으 2013/07/27 2,129
281079 끌로에나 지방시.. 가방알려주세.. 2013/07/27 1,340
281078 건강에 씨리얼이 과자보다 낫나요?? 2 .. 2013/07/27 1,950
281077 육수비법.알려주세요^^ 1 봄비003 2013/07/27 762
281076 토요일까지 일하시는 분들 ..애는 어디에.. 2 하늘 2013/07/27 828
281075 합가한 시부모와 함께산 손녀의 이야기 37 냠냠 2013/07/27 16,079
281074 출산후 에어컨 바람~괜찮나요? 5 광화문 2013/07/27 2,229
281073 타파나 락앤락 플라스틱 쓰시는분 3 살림 2013/07/27 1,199
281072 내신이요. 3학년 2학기는 버리는건가요? 3 잘 몰라서요.. 2013/07/27 2,136
281071 운전연수만 해주는 학원 어떤가요? 1 궁금 2013/07/27 1,117
< 58531 58532 58533 58534 58535 58536 58537 58538 58539 58540 >> 이전 자유게시판
게시판 검색