검정콩으로 콩국수만들때요

[지현맘]

껍질은 다 벗기고 알맹이만
갈아서 콩물만드시나요
아니면 껍질채 갈아서망에다
거르시는지요
어떻게 해먹어야 맛있을까요
그리고 콩외에 더추가해서
갈면 맛있는것은 어떤게있을까요

[..]

껍질과 같이 갈아도 되구요
견과류 넣는다고 하지만 추가 안해도
콩만 좋으면 그 자체로 정말 맛 좋아요

[지현맘]

콩물만들때 콩갈은거에
물섞는 비율은 몇대몇이 가장
맛있나요

[콩]

콩물걸쭉하고 진한거 좋아하는 사람이 있는가 하면 그렇지않은 사람도 있으니 비율은 정답이 없지만 체에 안거르고 걸쭉하게하면 목넘김이 너무 깔깔해지는듯해요.
전 4인분기준 검은 깨 한수저에 호두 대여섯알 넣고 갈았는데 맛있네요.땅콩도 넣으면 맛있다고 하네요.

콩 잘씻으셨다면 껍질채 가는게 좋아요.껍질 홀랑벗겼더니 콩만갈면 초록색 콩국이 되서 식욕이 떨어져요.

[검은콩]

검은 콩국물~~저장합니다