국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM (116.33.xxx.48)지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 276740 | 부모와의 분란 6 | afease.. | 2013/07/15 | 1,799 |
| 276739 | 오래된 매실짱아치 1 | 장마비 | 2013/07/15 | 1,213 |
| 276738 | 겔럭시노트 충전기가 녹았어요ㅜㅜ.. 11 | 주니맘 | 2013/07/15 | 2,043 |
| 276737 | 목요일부터 냉장실에 있던 삼겹살 3 | 어쩐다 | 2013/07/15 | 972 |
| 276736 | 방금 MBC 뉴스 ㄷㄷ 성형시장 4분의1이 한국 8 | ㅇㅇ | 2013/07/15 | 3,188 |
| 276735 | 밤에 느끼는 기분... 1 | 혹시 | 2013/07/15 | 1,132 |
| 276734 | 중 고등학생 영어 공부 방법 134 | 후후 | 2013/07/15 | 9,434 |
| 276733 | 옥수수 알이 있던자리가 까매요. 왜이런가요? 6 | 이상 | 2013/07/15 | 8,302 |
| 276732 | 루미네즈pm쓰시는분~~ 1 | 여우서니 | 2013/07/15 | 866 |
| 276731 | 서울시, 공영주차장에 임대주택 더 짓는다 | ㄴㅇㅅㄱ | 2013/07/15 | 893 |
| 276730 | 군사전문가 김종대 KBS는 재향군인회 방송, 인터뷰 사절 2 | ㄹㅇ | 2013/07/15 | 1,012 |
| 276729 | 강남권에서수시로대학 4 | 가는거힘든가.. | 2013/07/15 | 1,530 |
| 276728 | 네이버 연예 주요뉴스에 로이킴은 없군요... 1 | skymam.. | 2013/07/15 | 1,671 |
| 276727 | 식도칼날길이25.5짜리 저 잘못산거같아요ㅠㅠ | .. | 2013/07/15 | 934 |
| 276726 | 갤노트2 사용자 분들 도와주셔요~~ 1 | 무슨일이람... | 2013/07/15 | 1,162 |
| 276725 | 21살 아들때문에.. 53 | 고민 | 2013/07/15 | 15,879 |
| 276724 | 어깨,석회화... 11 | ... | 2013/07/15 | 3,257 |
| 276723 | 일말의 순정 김민종 나오네요 1 | 00 | 2013/07/15 | 1,469 |
| 276722 | 오로라에서 매니저 엄마가 나타샤 친엄마(어릴 적 이혼한) 아닐까.. | .. | 2013/07/15 | 2,657 |
| 276721 | 손빨래를 남편에게 시켰더니; 10 | 반전... | 2013/07/15 | 4,000 |
| 276720 | 화분 많은집 어떠세요? 30 | 식물원 | 2013/07/15 | 7,516 |
| 276719 | 내일 군 입대 하는 아이, 뭘 챙겨줘야하나요? 16 | 바이올렛 | 2013/07/15 | 2,165 |
| 276718 | 종교적 신념으로 수혈 막는건 진짜 인간으로서 할짓이 아니지 않나.. 4 | 호박덩쿨 | 2013/07/15 | 1,135 |
| 276717 | 닭볶음탕 중인데 너무 달아요 도와주세 3 | ㅠㅠ | 2013/07/15 | 2,284 |
| 276716 | 실리콘 실내화말인데요 때가... 8 | 야옹 | 2013/07/15 | 1,577 |