금이간 매실 항아리

[매실]

매실 항아리를 끓는물로 소독을 해서 그런가 다 말리고나니 금이 가있더라구요. 금이간 항아리에 매실은 못담겠지요? 용기가 없는데 어쩌나 걱정이에요. 혹 김장때 사용하는 긴 원형고무통에 담으면 안될까요?

[..]

그 고무통은 음식용이 아닐텐대요
차라리 김치냉장고 통이 나을거에요

[..그래도]

매년 담그기엔 항아리가 좋지요.
맛도 최곱니다. 아니면 유리병을 큰걸로 몇개 구입하심 어떨까요?

[흐음]

절대 안돼요
백일동안 계속 새더라구요 ㅠㅠ

항아리를 새로 구입하시는게...

[매실]

해마다 담으실거면 항아리를 다시 구입하시는게 좋아요

항아리에 담아놓고 가스걱정없이 그냥 세월 가기를 기다리세요^^

다른 통에 담는거와 확실히 맛이 차이납니다.

항아리는 버리지 마시고 소금 넣어두세요^^

[원글이]

댓글님들 감사합니다.