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막걸리 넣고 찌는 술빵 어떻게 하는 건지 아시는 분..

돌돌엄마 조회수 : 1,548
작성일 : 2013-05-30 01:42:24

쑥가루를 친정에서 엄~청 많이 받아왔는데
작년에는 찹쌀가루에 개어서 기름에 부쳐서 애 간식으로 줬거든요,
올해에는 막걸리 넣고 찌는 술빵 도전해보고 싶은데.. 어떻게 하는지 좀 가르쳐주세요.
네이버 검색해보니 어떤 레시피는 그냥 비율대로 섞어서 바로 찌라는 것도 있고, 몇시간 발효하라는 것도 있고..
너무 어려워보여용 ㅠㅠ
IP : 112.153.xxx.60
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도 먹어 본 기억만.
    '13.5.30 1:49 AM (175.197.xxx.90)

    밀가루에 막걸리 한 통 다 붓고 물 모자르면 물을 더 부었겠죠?

    좀 뒀다가 반죽이 부풀어오르면 쪘던 듯.

    넘 오래두면 구멍이 많아져서 좀 뒀다가,가 포인트.

  • 2. 여기
    '13.5.30 3:33 AM (211.234.xxx.58)

    히트레시피에 술빵 있어요. 막걸리만 주의해서 사면 잘돼요.

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