저녁때쯤에 술안주로 문어숙회를 먹으려고 하는데요
데쳐서 먹으면 된다는데 데친다는게 끓는 물에 넣고 이삼분
저어주면 되는건가요? 아니면 어떤 양념 소금이나 간장 뭐 이런거를 넣고 끓이는 건가요?
요리 고수분들의 답변좀 부탁드립니다 맛있고 뜨뜻하게 먹고싶네요 ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
내일 집에서 음식을 만들어야 하는데요...
요리고수분께 조회수 : 1,037
작성일 : 2013-04-19 04:32:56
IP : 211.36.xxx.245
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.4.19 4:43 AM (203.152.xxx.172)살짝 익은 상태에서 먹는게 숙회에요.
물이 끓은후 약간의 소금넣고 문어를 넣은후 문어 크기에 따라 다르겠지만
얼추 익었다 싶을때 (2~3분정도겠죠)
꺼내서 식히면 됩니다.2. 감사합니다
'13.4.19 4:50 AM (211.36.xxx.245)끓으면 소금을넣고 문어를넣고 끓이다가 익으면 꺼내서 참기름 옷이라는건 김에바르듯 참기름을 약간 발라주고 식혀서 먹으면 되는거군요...
그리고 기름장에 찍어서 먹으면 완료
감사드립니다 답변해주셔서 맛있게 먹을게요^^3. 개나리
'13.4.19 8:52 AM (1.255.xxx.49)문어삶을때 무를 넣고 삶으면 부드러집니다.크기에 따라 5분에서 10분정도 삶아요
4. 유지니맘
'13.4.19 9:00 AM (203.226.xxx.60)같이 준비하는 상에 김도 준비하시고
마늘 .양파 .고추도 준비
기름장.초고추장 와사비 .
묵은김치 씻어서 조그맣게 잘라놓으시고..
문어숙회집 가니 그렇게 나오더라구요^^
맛있게 드세요5. 전 다른 이야기
'13.4.19 11:01 AM (211.192.xxx.44)문어 삶은물에 밥 넣고 문어 다져서 넣으면 훌륭한 죽이 돼요.
영양에도 좋고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 250450 | 과연 이래도 아이는 만들어야 하는 걸까요? 4 | 답답합니다 | 2013/05/12 | 1,197 |
| 250449 | 자신있는 윤창중, 뒤에서 카더라만 흘리는 인턴 52 | CCTV | 2013/05/12 | 4,248 |
| 250448 | 얼굴 말고 몸의 점 빼보신분!! 흉터 잘 아물던가요? 3 | ^^ | 2013/05/12 | 2,409 |
| 250447 | 탤런트 우희진이요 32 | ... | 2013/05/12 | 19,948 |
| 250446 | 75세 아버지의 윤창중 사건 바라보는 시각 18 | 좀.... | 2013/05/12 | 7,371 |
| 250445 | 물가가 왜 오른지 모르고 국민들끼리 물어뜯고 싸우는것 같네요. 6 | 물가오른이유.. | 2013/05/12 | 1,254 |
| 250444 | 방금전 남편 230만원 벌이, 애둘에 시모80벌이 하는데 집에서.. 28 | 애둘에 시모.. | 2013/05/12 | 15,193 |
| 250443 | 13개월아기 3 | 아기반찬 | 2013/05/12 | 861 |
| 250442 | 단식/소식이 위험한 이유 2 | 아침이다 | 2013/05/12 | 3,089 |
| 250441 | 밀레 세탁기쓰시는 분들 어때요? 13 | 고민 | 2013/05/12 | 16,064 |
| 250440 | 번개친건가요...? 4 | 지금 | 2013/05/12 | 1,168 |
| 250439 | 스카트 체험단 모집하네요+_+ | 짜잉 | 2013/05/12 | 628 |
| 250438 | 602호! 지금 새벽 2시 넘어서 현관 문에 벼락을 치네. 2 | 너무해 | 2013/05/12 | 2,391 |
| 250437 | 남편이 싫어요 9 | 우울해요 | 2013/05/12 | 3,228 |
| 250436 | 천둥번개 치더니 비가 쏟아붓네요... 16 | ........ | 2013/05/12 | 3,803 |
| 250435 | 유럽일정 조언 구합니다. 28 | 블루 | 2013/05/12 | 2,152 |
| 250434 | 직장맘 공부잘하는 아이를 잘키우려면 어떻게 해야할까요 5 | ㅇㅇ | 2013/05/12 | 2,093 |
| 250433 | 돈이 없어서 슬프네요... 3 | ..... | 2013/05/12 | 2,269 |
| 250432 | 소프트렌즈 크기 2 | 쪼요 | 2013/05/12 | 1,119 |
| 250431 | 금나와라 뚝딱에서 1 | ... | 2013/05/12 | 1,231 |
| 250430 | 좋은 다큐 한편 공유합니다. (동물키우는 분들께 특히 강추) 2 | --- | 2013/05/12 | 861 |
| 250429 | 오너랑 둘이 근무하는데요.. 1 | .. | 2013/05/12 | 1,244 |
| 250428 | 필리핀은 절대 안갈래요 너무 무섭네요 6 | 글쎄 | 2013/05/12 | 5,885 |
| 250427 | 안경에 맞는 스타일이 고민됩니다 2 | // | 2013/05/12 | 1,004 |
| 250426 | 하연수라는 탈렌트 정말 예쁘네요. 37 | 바비인형 | 2013/05/12 | 11,470 |