생물을 사왔는데 밀가루로 박박 씻은 후에
물에 데쳐 먹으려고 하는데 네이버에 찾아보니 내장을 제거하라고 되어 있는데
작년에 먹을 때 그냥 통으로 삶아서 다 먹었던 기억이 나거든요.
국내산 생물은 그냥 잘 씻어 손질 따로 없이 데치면 되는 거 맞나요? 좀 알려 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
주꾸미 손질법 좀 가르쳐 주세요~
.. 조회수 : 1,738
작성일 : 2013-03-30 19:23:38
IP : 222.108.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 머리부분
'13.3.30 7:31 PM (211.60.xxx.148)뒤집어보면 먹물주머니랑 내장 들어있어요. 그거 떼어내고 굵은 소금으로 다리 빨판 부분 박박 문질러서씻고 데치세요
2. ㅇㅇ
'13.3.30 7:48 PM (121.147.xxx.200)싱싱한 생물이면 몸통과 머리를 분리해서
몸통은 살짝 데치고
머리는 시간을 두고 좀 더 삶아야 합니다
그런데 거긴 몸통을 밀가루로 씻나요? 저는 굵은 소금 뿌려서 바락바락 씻는데..3. ..
'13.3.30 7:52 PM (58.227.xxx.225)요리의 기초입니다.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112651&page=1&searchType=searc...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 248406 | 반찬가게 후기글. 5 | 기침 | 2013/04/29 | 3,613 |
| 248405 | 아이둘 보낼때 카드 어떤걸로 결제하시나요? 1 | 영어학원 | 2013/04/29 | 736 |
| 248404 | 애기는 날힘들게하고 외롭네요 23 | ᆢ | 2013/04/29 | 3,552 |
| 248403 | 보통 직장에서 받는 건강검진은 공단직장검진인가요? | ;; | 2013/04/29 | 881 |
| 248402 | 일그만두고 요즘 TV를 붙들고 사는데요.. 3 | ㅇㅇㅇ | 2013/04/29 | 1,346 |
| 248401 | -- 대공황기의 30가지 생존전략 -- 21 | 장사가 넘 .. | 2013/04/29 | 5,377 |
| 248400 | 출생의 비밀 재미있어요 4 | ........ | 2013/04/29 | 1,719 |
| 248399 | 초등생 게임 마인크래프트 라는 유료앱... 6 | ... | 2013/04/29 | 1,401 |
| 248398 | abcd로 성적이 표시되면 등수는 모르나요? 2 | 중학생 | 2013/04/29 | 1,006 |
| 248397 | 명치가 아파요 3 | 아프다 | 2013/04/29 | 1,730 |
| 248396 | 리코타치즈 만들기 2 | 질문 | 2013/04/29 | 1,561 |
| 248395 | 요즘은 쌍꺼풀 없는게 더 세련된 것 같아요 23 | .. | 2013/04/29 | 10,918 |
| 248394 | 존재감이 부족해요~ 존재감 지수 높이는 방법 있을까요? | 존재감.. | 2013/04/29 | 1,186 |
| 248393 | 스마트폰 메인보드 고장나보신분 계세요? 3 | 봄소나기 | 2013/04/29 | 2,267 |
| 248392 | 나인 이진욱 아역이요 8 | 훈훈 | 2013/04/29 | 1,945 |
| 248391 | 누스킨 쓰시는 분 어떤가요? 2 | sooyan.. | 2013/04/29 | 1,988 |
| 248390 | 대원외고 어느정도 하면 들어가나요 2 | 중2엄마 | 2013/04/29 | 2,498 |
| 248389 | 국민행복기금 내일 가접수 마감이에요. | 백반 | 2013/04/29 | 785 |
| 248388 | 추천해주신 분.감사해요 | 어제 부평롯.. | 2013/04/29 | 535 |
| 248387 | 쿡스카이라이프에 tvn 나오나요? 3 | 왕팬 | 2013/04/29 | 976 |
| 248386 | 장지갑 만족하며 쓰시는분들 어디꺼 쓰세요? 2 | ... | 2013/04/29 | 1,623 |
| 248385 | 과거의 상처를 현명하게 극복하는 방법이 있나요? 5 | 마음 | 2013/04/29 | 2,054 |
| 248384 | 수학공부 어떻게 하나요 | 멘붕 | 2013/04/29 | 1,144 |
| 248383 | 밥대신 맥주랑 두부도 살찔까요? 10 | 괜히 먹었어.. | 2013/04/29 | 3,630 |
| 248382 | 나쁜운을 바꾸기위해 읽을 책이나 조언부탁드려요. 1 | m.m | 2013/04/29 | 1,058 |