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갈비찜이랑 불고기랑 양념이 어떻게 다른가요?

어려워 조회수 : 5,256
작성일 : 2013-02-08 16:59:18

갈비찜이나 불고기나 간장양념이고

맛도 비슷한거 같은데

그냥 불고기 양념으로 하는거 아닌가요?

 

뼈의 무게가 있으니 양념의 양만 좀 줄이면 되는거 아닌가 싶은데

배를 더 많이 넣는걸까요??

 

IP : 58.143.xxx.221
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.2.8 5:02 PM (203.152.xxx.15)

    거의 똑같아요 뼈무게만 빼고.. 하는거죠..

  • 2. 차이 있어요
    '13.2.8 5:29 PM (118.45.xxx.164)

    갈비는 연육작용하는 키위같은걸 갈아넣지만 불고기는 생략.

  • 3. 소심이
    '13.2.8 5:44 PM (112.149.xxx.182)

    제생각은, 불고기에는 물이 안들어가구여 갈비찜엔 물이 들어가 오래동안 푹 찌는게 차이인거 같은데요. 구워먹는거, 찜해먹는거...

  • 4. ........
    '13.2.8 7:15 PM (218.156.xxx.17)

    간장의 양이 갈비는 불고기의 70%로 생각하시고 하면
    되는 것 같아요

  • 5. ..
    '13.2.8 7:35 PM (1.225.xxx.2)

    저는 불고기는 간장량을 한근에 4티스푼, 갈비는 3티스픈 넣어요.
    점 8개님 말씀대로 간장량이 다르죠.
    다른 양념은 같아요.

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