간장에 마늘과 양파를 장아찌로 담가놨는데...
마늘이 파랗게 변해있네요. 먹어도 될까요?
병은 중탕했고, 별다른게 없는데... 왠지 다 버려야할것 같은...ㅠㅠ
아까워라.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘장아찌가 파랗게 변했어요
.. 조회수 : 4,355
작성일 : 2012-12-31 18:21:12
IP : 211.177.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 괜찮아요.
'12.12.31 6:28 PM (24.19.xxx.80)주로 냉장보관되었던 마늘에 나타나는 현상인데요 무슨 효소가 활성화되어서 그렇다고 기억해요. 마늘 녹변/청변 등으로 검색해보세요.
2. 그렇군요
'12.12.31 6:35 PM (211.177.xxx.29)검색해보니.. 저온저장이 문제였네요. 캄사...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 203999 | 냥이가 주차장으로 들어왔어요 7 | 내게도 이런.. | 2012/12/31 | 1,665 |
| 203998 | 아기잠버릇이요 2 | 잠 | 2012/12/31 | 1,156 |
| 203997 | 미샤에서 발각질 관리 제품 추천하시던게 뭔가요? 4 | 마지막날 | 2012/12/31 | 2,100 |
| 203996 | 흑백논리 가진 분들 참 많은 거 같아요 14 | ... | 2012/12/31 | 2,009 |
| 203995 | 시간물어볼려면 몇번으로 전화해야하나여 3 | 팔보채 | 2012/12/31 | 942 |
| 203994 | 아이폰 4 쓰는데 사진 올리기가 잘 안돼요. 1 | 아이폰4 | 2012/12/31 | 2,001 |
| 203993 | 직업.... 1 | 부자인나 | 2012/12/31 | 725 |
| 203992 | 어느님께서 무이자할부 올해까지 종료라고 글 올리셔서 질문해요 2 | 아래 | 2012/12/31 | 1,788 |
| 203991 | 다음이랑 네이버 블로그 뭐가 좋은가요 3 | ..... | 2012/12/31 | 1,626 |
| 203990 | 경주 대명 아쿠아월드(경주여행) 도와주세요~~~~ | 고민 | 2012/12/31 | 1,584 |
| 203989 | 수개표청원 하려면 | ㅎㅎㅎ | 2012/12/31 | 605 |
| 203988 | 엠팍에서는 백악관 청원이 어이없고 황당하다 하고 15 | 황희 | 2012/12/31 | 3,662 |
| 203987 | 난방틀때 바닥매트 깔면 좋나요..? 2 | 바닥매트 | 2012/12/31 | 1,361 |
| 203986 | 간내담관암 취장암처럼 고약한 경우인가요? 5 | 궁금합니다... | 2012/12/31 | 3,073 |
| 203985 | 선거무효소송후원 남는 통화,문자기부 3 | 자유 | 2012/12/31 | 775 |
| 203984 | 아이허브에서 구입할만한 건강식품 추천부탁드려요^^ 3 | ,,, | 2012/12/31 | 1,398 |
| 203983 | 미국 사는 친구에게 선물 보낼만한 거 추천요..플리즈... 7 | 에이미 | 2012/12/31 | 4,808 |
| 203982 | 문재인의원님 헌정광고 하루 몇번 보시는분 계신가요? 2 | 꾸꾸하은맘 | 2012/12/31 | 1,459 |
| 203981 | 마늘장아찌가 파랗게 변했어요 2 | .. | 2012/12/31 | 4,355 |
| 203980 | 갱년기약을 먹었더니 .. 4 | 잡솨보신분 | 2012/12/31 | 4,121 |
| 203979 | 부정선거,백악관 청원글에 알바들이 몰리는 걸 보니...... 11 | 감잡았쓰~ | 2012/12/31 | 2,026 |
| 203978 | 다들 한달에 저축을 얼마나 하십니까? 62 | .. | 2012/12/31 | 24,528 |
| 203977 | 질문요 3 | 깜상 | 2012/12/31 | 673 |
| 203976 | 노후대책 좀 봐주셔요. . 5 | 노후 | 2012/12/31 | 2,925 |
| 203975 | 여러부운~~ 2 | 담뿍 | 2012/12/31 | 634 |