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묵은 고추가루 있는데 고추장만들때 어떻게 빻나요

처음시도 조회수 : 2,891
작성일 : 2012-12-28 17:12:36
묵은 고춧가루 있는데 좀 오래되고 (2년정도? 김치냉장고보관이라 맛은 괜찮아요) 햇고추가루 먹고 싶어서 고추장 만들어 보고 싶은데 고추장만들때 어떻게 빻나요? 대*서아트론으로 분쇄해서 고추장 만들어도 되나요? 양은 얼마 안되요. 고추가루 1키로 정도에요
IP : 58.237.xxx.233
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보리수
    '12.12.28 5:18 PM (211.232.xxx.108)

    그 분쇄기 있는데요.
    분쇄로 갈고 고운 체로 한번 더 쳐 내세요.
    그래도 좀 덜 곱기는 하지만 괜찮아요.
    조금씩 마늘고추장을 담가 먹는지라 늘 그렇게 써요.

  • 2. 원글이
    '12.12.28 5:20 PM (58.237.xxx.233)

    네 감사해요.
    그럼 방앗간 멀지 않으니 빻아서 해야겠어요

    답글 모두 감사해요

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