대봉감을 빨리 익혀 먹을려고 사과와 섞어 놓았더니..

[...]

어느 분이 대봉감을 사과와 같이 두면 빨리 익는다고 해서 사과와 같이 싸 매 놓았더니

바로 물러지기는 했는데..

그 달고 맛있던 감이 아무 맛도 없게 되었네요.

이제 생각해 보니 사과를 다른 과일과 같이 두면 사과향이 다른 과일을 상하게 해 버려 놓는다는

사실이 생각나네요. 그러니까 이 감이 숙성된 것이 아니라 상하는 과정으로 물러졌나 봐요.

이렇게 사과와 섞어 두어 익혀 먹는 분들은 저절로 잘 익은 감을 먹어 본 적이 없고 언제나 사과로

익혀 먹었기 때문에 본래의 감 맛을 모르고 계시는 것이 아닌가 하는 생각이 듭니다..

어쨌던  대봉감을 사과로 익혀 먹는 것은 금물!

 

[그렇군요]

전혀 몰랐어요.
저도 반시 10키로 주문해서 받아서 그냥 신문지로 일일이 싸서 주방 베란다에 둔채로 기다리고 있어요.옳은 방법인지늘 모르겠고..