새우젓 냉장보관 육일정도에 상하나요?

[새댁]

김장에 넣을건데 갈지 않고 그냥 바로 넣는거 맞죠??

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겨울철에는 베란다 추운곳 보관해도 괜찮아요.
김장하시고 남는건 냉동보관하시구요. 갈지 않아도 자연스럽게 삭아서 괜찮아요.

[원글]

아 그러나요 다시 꺼내야겠네요 방금 냉동시켰거든요 감사해요

[원글]

고추가루에 찹쌀풀 마늘 생강 쪽파 새우젓 매실액기스 까나리액젓으로만 간단양념 할건데 괜찬을까요??

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멸치야채등 다싯물에 고춧가루 불려서 하시구요. 매실액기스는 조금만 넣으세요.
찹쌀풀도 많이는 넣지 마시고요. 위 재료로 하셔도 깔끔하니 괜찮아요. 간만 잘 맞추시면 될듯...

[웡글]

감사합니다 꾸벅

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짜서 냉장해도 되고요, 남으면 냉동
양념에 좀 다져서 넣거나 그냥 넣어요
그 정도 양념이면 충분해요