오징어 좋아해서 튀김 하다가 팔뚝에
흉터가 생겼어요.ㅠㅠ
그래도 먹고 싶은데 반건조 오징어는
좀 안튀나요?^^;;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반건조 오징어는 튀김하면 기름 안 튀나요?
식욕 조회수 : 1,729
작성일 : 2012-11-25 22:28:46
IP : 183.122.xxx.22
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ok
'12.11.25 11:23 PM (221.148.xxx.227)좀 낫겠죠
맛은 보장못함...
마른 오징어 한참 불려서 튀김할땐 키친타올로 물기 제거하고
마른튀김가루 먼저 묻혀 수분없게 만든후 반죽한 튀김가루에 다시묻혀튀깁니다.
물기가 최대한 없어야 안튀어요
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