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김장 속요. 오래 두었다 써도 될까요

... 조회수 : 1,784
작성일 : 2012-11-17 10:24:46
11월 말에 절임배추로 20키로 주문한거 담고
열흘 뒤쯤 배추가 생길거 같아서 한번 더 담을까 하는대요
한꺼번에 양념해서 남은건 김냉에 두었다 버무리면 될까요
아니면 따로 하는게 나을까요
IP : 110.14.xxx.164
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바로한거보다야 맛 없지만
    '12.11.17 10:27 AM (180.231.xxx.22)

    해두 돼요. . 일부러 양념많이해놧다 냉동고에 얼려놨다 한두달 후에 배추면 절여 이차 김장 담그는 집도 많더라구요

  • 2. ..
    '12.11.17 10:28 AM (110.14.xxx.164)

    아 맛은 덜하군요...
    솜씨도 별론데 맛도 없으면 .. 안되는데...

  • 3. **
    '12.11.17 10:38 AM (121.182.xxx.26)

    김장양념 저도 두었다 쓰는데 괜찮아요. 열흘정도면 김치냉장고 두었다해도 맛은 같아요.
    전 남으면 냉동실에 보관했다 여름에 녹여 쓰는데 좋아요.
    단, 속재료 버무리지 않은 양념이라야 해요.

  • 4. ...
    '12.11.17 10:39 AM (110.14.xxx.164)

    아 속재료는 빼고요? 그럼 고추가루 마늘 생강 육수 정도겠네요

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