짜장가루로 짜장 맛난게하는 팁부탁드려요

[미니와니]

춘장으로는 해봤는데 가루로는 첨이에요
그냥 카레하듯하면 되나요?
저는 야채로만 할껀데요 감자 양배추 양파넣을꺼구
옥수수통조림있긴해요
재료가 너무 부실한가요?ㅜ
고수님들 어떻게해야 맛나게 되는지
비법들 부탁드려요 꾸벅

[~~]

회사언니가 너무 맛있게 짜장을 만들어 오길래 비법을 물었떠니
정말 양파를 마~~~니 넣는것과
마늘다진거 넣는거..
호박도 애호박말고 동그란호박을 넣으면 더 맛있다고 하네요..(단호박 말구요..)

[전]

매콤한게 좋아... 청양고추 곱게 다져서 넣어요 깔끔해요

[.....]

http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107682&page=1&searchType=searc...

이게제일 맛났어요.
제가해도요.

[양배추]

카레처럼 하는데 돼지고기는 카레보다 조금 기름기 있어도 되고요.
양배추를 넣는게 가장 맛있었어요.

[...]

양파랑 양배추를 길게 채썰어서 요 두가지만 넣고 만들어도 맛있어요(자스민님 비법)
말린 표고버섯 좋아하시면 그것도 채썰어서(표고는 아주 얇게 썰어야 쫄깃해요 안그럼 스펀지 같아요)
넣고 매운맛 좋아하시면 청양고추 마지막에 넣어도 괜찮아요

[지온마미]

저희집 오늘 저녁메뉴입니다.ㅋ
저는 각종야채에 고춧가루 조금 굴소스조금 올리고당조금 첨가했더니 맛이 끝내주네요.~

[채소로만 하시면]

고기대신 불린 표고버섯 잘라 넣으시고 감자 당근 호박 도 양파 양배추하고 같이 기름에 볶아 물 자작하게 넣고 끓이다가 짜장가루 다른물에 풀어 넣으시면서 바닥까지 잘저으시고 설텅 한 수저 더 넣으셔서 잠깐 더 끓이세요.