고추가루 1.2~1.8kg에 메주가루가 300g인 레시피도 있고,
1kg인 레시피도 있는데 메주가루 양이 많을수록 어떤맛이
더 나는건지 몹시 궁금합니다.
재작년에 담가보고 생애 두번째 고추장 만들려고 해요.
고추가루 1.2~1.8kg에 메주가루가 300g인 레시피도 있고,
1kg인 레시피도 있는데 메주가루 양이 많을수록 어떤맛이
더 나는건지 몹시 궁금합니다.
재작년에 담가보고 생애 두번째 고추장 만들려고 해요.
고추가루양의 절반정도 메주가루 넣었을때 가장 깔끔한 맛이 났어요
답변 감사합니다.
1kg 포장단위로 팔던데 전 고추가루 1.5kg으로
담그려고 합니다.
남는 메주가루는 어떤용도로 쓰나요?
고추가루 1.5키로에 메주가루 1키로 넣으셔도 될거에요.메주가루가 더 들어가면
삭아가는? 과정에서 더 깊은 맛이 나는것 같더라구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
185333 | 지고추를 어디어디 쓰죠? 5 | 이드 | 2012/11/26 | 1,532 |
185332 | 지울께요...댓글 주신분들 감사햇어요 15 | 허송세월 | 2012/11/26 | 4,769 |
185331 | 괜찮은 체인백 나오는 브랜드 추천부탁드립니다. 샤넬제외 6 | 음흠흠 | 2012/11/26 | 2,737 |
185330 | 올해 최고 트윗맨션. 6 | 허당이 | 2012/11/26 | 2,085 |
185329 | 할머니와 제주도 가볼만한곳 추천해주세요 1 | 씽씽이 | 2012/11/26 | 887 |
185328 | 머랭 잘만드는법 있을까요? 1 | 머랭 | 2012/11/26 | 1,360 |
185327 | 지역난방 분배기 교체해보신 분 9 | 지역난방 | 2012/11/26 | 10,386 |
185326 | 사기로 고소해보신 분 계세요? 1 | 고소인 | 2012/11/26 | 1,233 |
185325 | 끝내 | 밤톨 | 2012/11/26 | 890 |
185324 | 여러분이 만약 송사가 걸려 소송을 해야 하는데 | ... | 2012/11/26 | 830 |
185323 | 아이얼굴에 모세혈관터진것처럼 올라오는데.. 2 | 급질(상한홍.. | 2012/11/26 | 2,477 |
185322 | 체험학습신청서명예교사는누구?? | ^^ | 2012/11/26 | 1,102 |
185321 | 점점 게을러지는 나 3 | 반성모드 | 2012/11/26 | 2,003 |
185320 | (질문)매매운 잘 보는 곳 아시나요? 4 | iwillb.. | 2012/11/26 | 2,243 |
185319 | 100% 사망 1 | 카레이스 | 2012/11/26 | 1,930 |
185318 | 돌박영상 3 | 독재자의딸디.. | 2012/11/26 | 1,112 |
185317 | 배추 절일때 2등분 하나요 4등분 하나요? 4 | 질문 | 2012/11/26 | 1,697 |
185316 | 새신랑이 하객으로 온 신부 친구 성폭행 시도 3 | 이쯤되면차라.. | 2012/11/26 | 3,678 |
185315 | 해외구매대행사이트 알고계신곳 있으시면 공유 부탁 드려요~ 3 | 좋은날~ | 2012/11/26 | 1,196 |
185314 | 전철타고 퇴근 중인데 옆 처자가 제 어깨에 머리를 기대고 자네요.. 20 | 남자 | 2012/11/26 | 5,160 |
185313 | 내 한몸 아끼지 않는 오빠 | 짱!! | 2012/11/26 | 1,242 |
185312 | 문재인 왜 신생아실에간거죠? 7 | mmmm | 2012/11/26 | 2,596 |
185311 | 질 좋은 극세사 잠옷 추천 해주세요 | 잠옷 | 2012/11/26 | 1,086 |
185310 | 백마띠 여자 팔자가 나쁜가요? 12 | ... | 2012/11/26 | 6,300 |
185309 | 26 년 보고 왔어요 9 | 보나마나 | 2012/11/26 | 2,152 |