2년된 맛있는 묵은지로 김치찌게 끓이고 있는 중입니다.
김치속 털어버리고 돼지고기랑 끓구 있는데 맛을 보니 아무래도 2년된 김치라 그런지 신맛이 많이 나요.
현재 고추가루랑 표고버섯 가루 추가한 상태인데 어떻게 해야 맛있는 김치찌게 될수있을까요?
양두 많이 해서 잘 해야해요.
구찮으시더라도 로그인해서 댓글 부탁드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌게 신맛이 너무 많이 나요
묵은지사용 조회수 : 8,779
작성일 : 2012-11-04 15:37:54
IP : 182.211.xxx.135
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럴땐
'12.11.4 3:38 PM (218.209.xxx.122)단맛을 추가하면 된다고 해요.
전 설탕은 별로라 양파를 넣어요.2. 원글
'12.11.4 3:40 PM (182.211.xxx.135)양파요 알겠습니다.
당장 넣어야겠네요. 들큰해지는게 싫어서 양파 안 넣었는데 지금은 이런거 저런거 따질 상황이 아닌듯3. ...
'12.11.4 3:42 PM (110.70.xxx.155)소다를 넣으면 된다고 봤는데
4. ..
'12.11.4 3:44 PM (1.241.xxx.188)설탕 한 꼬집 또는 양파채 넉넉히
제일 맛있는 건 완숙토마토요5. 설탕
'12.11.4 3:51 PM (112.165.xxx.185)눈 딱 감고 설탕을 한티스푼 넣으세요.
6. 저는
'12.11.4 3:54 PM (124.199.xxx.245) - 삭제된댓글신김치로 자주 끓이는데 너무 시면
소다로...7. 원글
'12.11.4 4:01 PM (182.211.xxx.135)소다는 없구 일단 양파넣고 왔는데 설탕도 추가하러 가요.
8. ..
'12.11.4 4:24 PM (59.17.xxx.22)처음부터 김치와 함께 달걀을 잘 씻어 함께 끓이면
신맛이 많이 중화돼요.
달걀은 나중에 껍질 벗겨 먹으면 삶은 달걀과 똑같아요.9. 제라늄
'12.11.4 4:26 PM (122.34.xxx.3)김치찌개 신맛이 강할 때는 매실액기스를 한두스푼 넣어주면 맛이 좋아요~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
180982 | 시누가 계비를 줬다는데 기억이 안 나요 5 | 올케 | 2012/11/23 | 1,489 |
180981 | 굳이 투표할 필요가 있나요? 13 | ... | 2012/11/23 | 1,484 |
180980 | 김용민과서영석의 시사토크6회, 이거 꼭 들어보세요 8 | ... | 2012/11/23 | 2,075 |
180979 | 진중권, 노종면(뉴스타파), 서영석 모두 한마음으로 외치기 시작.. 9 | ... | 2012/11/23 | 5,992 |
180978 | 푸싱 데이지 미드라마 끝까지 보신분... 5 | 알려주세요 | 2012/11/23 | 2,968 |
180977 | 투표할때 가장 중요한건 2 | 한마디 | 2012/11/23 | 497 |
180976 | 겨울 대비 비타민c 2 | 복덩이엄마 | 2012/11/23 | 1,515 |
180975 | 문재인, 안철수 후보단일화 그 등 뒤에서 일어나는 일 19 | 숭구리 | 2012/11/23 | 2,790 |
180974 | 문재인 ‘후보등록’ 배수진…“국민이 표로 정리해 주실 것 14 | 대선 | 2012/11/23 | 1,907 |
180973 | 엄마와 남동생 11 | 힘드네요 | 2012/11/23 | 2,490 |
180972 | 안철수씨, 문재인 후보 우습게 보지 마세요. 5 | .. | 2012/11/23 | 1,866 |
180971 | "체내형 생리대 문컵 실리콘 재질 삽니다"라니.. 10 | 장터에 엽기.. | 2012/11/23 | 3,521 |
180970 | 문지지자의 특징 14 | ..... | 2012/11/23 | 1,253 |
180969 | 다음 대통령 정해졌네요 24 | 백림댁 | 2012/11/23 | 2,433 |
180968 | 철수 욕하면 박그네 된다고...? 2 | 코미디 | 2012/11/23 | 544 |
180967 | 남편은 너무 감수성이 예민하구 전 비참할 정도로 무뎌요 ㅠ_ㅜ .. 15 | 엔젤레스 | 2012/11/23 | 5,051 |
180966 | 안철수에 대한 대대적인 보이콧을 벌여야 할듯 하네요 15 | 보이콧 | 2012/11/23 | 1,509 |
180965 | 문재인측의 여론 선동 8 | ..... | 2012/11/23 | 1,258 |
180964 | 오늘로서 안철수는 끝~!! 3 | 바이바이 | 2012/11/23 | 1,178 |
180963 | 조지루시 불소코팅처리 된거 인체무해한건가요? | 베네치아 | 2012/11/23 | 2,262 |
180962 | 저도 고양이 이야기.. 3 | gevali.. | 2012/11/23 | 1,187 |
180961 | 안철수 지지자들의 공통점은.. 19 | 음음음 | 2012/11/23 | 1,319 |
180960 | 역시 사업은 아무나 하는 게 아니네요 19 | 깍뚜기 | 2012/11/23 | 4,565 |
180959 | 만일 안철수로 단일화되면 표주실건가요? 29 | ... | 2012/11/23 | 1,917 |
180958 | 새누리당이 원하는 시나리오로 가고있는건가? 6 | 희망 | 2012/11/23 | 735 |