짜장분말사용하시는분도 있고 춘장으로도 만들던데...
어떤걸로해야 더 맛나나요???
그리고 짜장집에서 만들때 더 맛나게하는 비법좀공개해주세요.....^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜장 집에서 만들어볼까하는데 춘장 or 짜장분말,,,
짜장 조회수 : 3,857
작성일 : 2012-10-23 20:29:42
내일 점심으로 짜장만들어볼까하는데 레시피보니깐
IP : 182.221.xxx.5
10 개의 댓글이 있습니다.
1. Glimmer
'12.10.23 8:31 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글당연히 춘장!!!!!
다른 야채도 야채지만 양배추 썰어 넣으면 정말 맛이 비슷해져요!!2. 스뎅
'12.10.23 8:32 PM (180.228.xxx.32)춘장은 자신이 없어서 삼선짜장분말 사용하고 설탕 약간 넣어요 맛있어요 새우,오징어 넣구요 양배추,호박도요
3. ᆢ
'12.10.23 8:33 PM (118.219.xxx.124)춘장이죠ᆢ
별로 어렵지도 않아요4. 라온제나
'12.10.23 8:34 PM (39.114.xxx.253)춘장이 당연히 맛있구요...비결은 굴소스^^굴소스를 한스푼정도 넣어보세요. .완전 짜장면집 꺼랑 똑같아져요!!
5. Glimmer
'12.10.23 8:36 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글저도 처음엔 춘장은 자신 없어서 분말로 했었는데 한두번 해보니 별거 아니더라구요.
처음 시도때는 양을 못잡아서 한솥단지 끓여 그대로 버렸던 아픈 기억이.....소금짜장.....훌쩍.........ㅠㅠ
양조절만 잘하시면 충분히 쉽게 만들어져요.
맛은 분말보다 훨씬 낫구요~6. ,,,,
'12.10.23 8:36 PM (124.49.xxx.117)춘장을 식용유 넉넉하게 넣고 오래 오래 볶아서 쓰세요. 돼지고기 양파 양배추 호박 썰어 넣고 달달 볶다가 춘장 볶은 것 넣으시고 설탕 조금 넣으심 맛날 거에요. 녹말물 넣으시면 짜장면 , 그냥 드시면 간짜장이 되겠죠. 국수 삶으실 때 마지막에 베이킹 소다 약간 넣어 주시고 뜨거운 물에 헹구시면 수타 국수 비슷하게 쫄깃해집니다.
7. 스뎅
'12.10.23 8:37 PM (180.228.xxx.32)오 용기가 불끈!담엔 춘장으로!ㅎㅎㅎㅎ
8. 목캔디
'12.10.23 8:49 PM (61.85.xxx.82)두개 섞으면 중국집 비슷한맛 됩니다. 흐흐.
9. ㅎㅎ
'12.10.23 8:52 PM (115.126.xxx.115)짜장분말은 너무 달았는데
춘장으로 도전해보고 싶네요....10. ..
'12.10.23 9:30 PM (14.47.xxx.55)도전할께요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 174943 | 요즘 사고싶은게 두개 있는데 못고르겠어요...ㅋㅋ 5 | 애엄마 | 2012/11/02 | 1,502 |
| 174942 | 겨울철 고구마 보관-밀폐된 드레스룸에 두면 안될까요? 6 | 호박고구마 | 2012/11/02 | 1,566 |
| 174941 | 코트 핸드메이드? 7 | 최종병기그녀.. | 2012/11/02 | 1,990 |
| 174940 | 암정기검진안하면 건강보험 2 | ㄴㅁ | 2012/11/02 | 2,142 |
| 174939 | 6학년 평균이 95 인 학교... 6 | 모름 | 2012/11/02 | 2,480 |
| 174938 | 4학년 음악 48쪽 무슨 노래인가요? 2 | 전과도 없네.. | 2012/11/02 | 1,155 |
| 174937 | 대전역근처 맛집 추천부탁드립니다 2 | 대전님들 | 2012/11/02 | 3,877 |
| 174936 | 살빼는 것중 제일 효과적인것이 ( 제 경우에 있어서) 4 | 살빼기 | 2012/11/02 | 3,972 |
| 174935 | 미스트 싸게 떴어요 1 | 정보공유 | 2012/11/02 | 1,426 |
| 174934 | 초등 4학년생들이 '욱일승천기' 교과서 바꿨다 6 | 세우실 | 2012/11/02 | 986 |
| 174933 | 남편분들..옷 얼마나 있으세요? (출퇴근 정장말구요) 2 | 광화문 | 2012/11/02 | 1,643 |
| 174932 | 바로 제맘이네요.^^;; 1 | 요즈음 | 2012/11/02 | 1,079 |
| 174931 | 밤이나 새벽에 부산역 도착하면 어디에서 자면 좋을까요 4 | 여자 | 2012/11/02 | 3,386 |
| 174930 | 빈티지코렐이라는 거요, 9 | 코렐 | 2012/11/02 | 4,365 |
| 174929 | 충청도의 유명한 음식 13 | 가을바람 | 2012/11/02 | 5,005 |
| 174928 | 식기 세척기 사용후 거품이 세척기 바닥에 있어요. 9 | 식기세척기 | 2012/11/02 | 2,463 |
| 174927 | 결혼철.. 저도 절값 문의드려요ㅠㅠ 3 | 동거12년째.. | 2012/11/02 | 1,884 |
| 174926 | 영화 용의자x 방금보고나왔어요. 제 취향이었어요! 7 | 꾸지뽕나무 | 2012/11/02 | 2,019 |
| 174925 | 고양시 행신동 사시는 분들 2 | 신혼부부 | 2012/11/02 | 1,649 |
| 174924 | 진짜 궁금한데, 전지전능한 야훼신 이스라엘이 왜 3번망한 역사가.. 18 | 진짜이상타 | 2012/11/02 | 2,036 |
| 174923 | 톡톡한 레깅스 추천 부탁드려요. 5 | 옥*이면 더.. | 2012/11/02 | 1,943 |
| 174922 | 초등5 집에서 혼자 공부할때... 도움주나요? 15 | 직장맘 | 2012/11/02 | 2,188 |
| 174921 | 필요할때만 찾는친구? 5 | 섭섭 | 2012/11/02 | 3,688 |
| 174920 | 마음이 울쩍해서!문화의 차이인가요??성격의 차이 인가요~~~~~.. 11 | ... | 2012/11/02 | 1,895 |
| 174919 | 더럽지만 궁금한 이야기 4 | 좀 그런 이.. | 2012/11/02 | 1,631 |