지금 급하게 김치담그는데요.
경빈마마님이 알려주신 간단 무배추김치 담그려구요.
근데 집에 굵은소금이 없어
꽃소금으로 담글려고 하는데...
안 될까요?
김치를 처음 담그는거라...자신이 없네요.
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(급)김치..꽃소금에 절이면 안 될까요?
김치초보 조회수 : 4,005
작성일 : 2012-10-18 09:39:44
IP : 175.213.xxx.126
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.10.18 9:41 AM (1.247.xxx.41)꽃소금으로 절이면 쓴맛이 많이 났던것 같네요.
2. 춥다
'12.10.18 9:41 AM (114.203.xxx.81) - 삭제된댓글전 그냥.. 절였었어요.. 있으면 있는대로 없으면 없는대로 ^^; 맛 차이가 얼마나 나는지 모르겠지만, 먹을만했어요..
3. ..
'12.10.18 9:52 AM (121.88.xxx.148)저도 굵은 소금이 없어서 꽃소금으로 절였는데 문제는 없었어요.
그런데 굵은 소금으로 절였을때보다 짠기가 더있는거 같아요. 시간조절을 잘하셔야 할거 같아요.
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