집에서 구워 먹어보려고 한우 채끝을 처음 사봤는데요.
후라이팬 달궈 센불에 살짝 잽싸게 구워 먹어야 하는지
약불에 처음부터 올려 서서히 구워 먹어야 하는지 좀 알려주세요.
후추는 처음부터 뿌리는게 맞는지도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 채끝을 샀는데 맛있게 구워먹으려면 어떻게
해야하나요 조회수 : 1,871
작성일 : 2012-10-17 17:32:58
IP : 122.40.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.10.17 5:35 PM (110.14.xxx.164)상온에 두었다가 소금 후추로 센불에 빨리 익혀서 겉만 익으면 드세요
2. 소고기는
'12.10.17 9:38 PM (99.226.xxx.5)키친타올로 겉면을 꾹꾹 눌러서 핏기를 좀 빼시는게 덜 비려요.
워낙 좋은 상태의 생고기면 윗님 말씀처럼 하시구요, 약간 덜 싱싱하다 싶으면
먹기 1시간 전쯤에 약간의 올리브오일과 와인,후추를 살짝 발라 놓았다 센 불에 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 168637 | 잘못 배달된 택배물건울 꿀꺽? 13 | 건망증 | 2012/10/17 | 10,534 |
| 168636 | 아이가 갑자기 걷지않으려고해요... 7 | 23개월 | 2012/10/17 | 1,961 |
| 168635 | 손바닥 만해진 조끼ᆞ늘릴 수 있을까요? 7 | 조끼야 | 2012/10/17 | 1,626 |
| 168634 | 소불고기에는 무슨 버섯을 넣어야 맛있나요? 6 | 손님초대 | 2012/10/17 | 2,278 |
| 168633 | 문화일보 '노무현 남북정상 대화록 폐기 지시' 드립쳤다가 국정원.. 6 | 녹차라떼마키.. | 2012/10/17 | 2,218 |
| 168632 | 지인의 백혈병 2 | 아시는분 | 2012/10/17 | 2,962 |
| 168631 | 결국 문제의 찰보리빵샀어요 7 | 반지 | 2012/10/17 | 3,426 |
| 168630 | 민주, 安에 '신당 카드' 내밀었다 3 | 단일화 급물.. | 2012/10/17 | 1,485 |
| 168629 | 키플링 시슬리에 뒤늦게 빠져서요... 2 | 다른 천가방.. | 2012/10/17 | 4,973 |
| 168628 | 내일 부동산 매매계약서 쓰기로 했는데....부동산이 대리인으로 .. 2 | @@ | 2012/10/17 | 2,663 |
| 168627 | 핸드폰 벨소리 어떤거 쓰세요? 13 | soso | 2012/10/17 | 2,376 |
| 168626 | 신경치료 하고 꼭 이 다 갈아버리고 새로 씌워야 하나요? 3 | 치치 | 2012/10/17 | 1,947 |
| 168625 | 악마의 과자.. 크ㄹㅅㅍ롤 11 | 먹어서 없앴.. | 2012/10/17 | 5,111 |
| 168624 | 보쌈용 고기요 10 | 존중 | 2012/10/17 | 2,128 |
| 168623 | 애인같은아내?긴장하는남편?조건이 뭘까요? 5 | .... | 2012/10/17 | 4,050 |
| 168622 | 아이 충치치료 꼭 크라운 씌워야하나요? 2 | 충치 | 2012/10/17 | 4,062 |
| 168621 | 中외교부, "한국 폭력적 법집행 중단하라" 7 | 세우실 | 2012/10/17 | 1,313 |
| 168620 | 홍대 트릭아이 미술관 가본 분 있나요? 1 | ghdeo | 2012/10/17 | 2,222 |
| 168619 | 술집 못가겠네요 칼로 찌르고 4 | ... | 2012/10/17 | 3,342 |
| 168618 | 은행 객장에 개를 풀어 놓았어요 73 | 총총이 | 2012/10/17 | 12,643 |
| 168617 | 유치원생 아이들 물고기 키우면 애착가지고 예뻐하나요? 9 | 물고기 | 2012/10/17 | 1,544 |
| 168616 | 이와츄 계란말이팬 쓸만한가요? 1 | 고민중 | 2012/10/17 | 3,496 |
| 168615 | 한우 채끝을 샀는데 맛있게 구워먹으려면 어떻게 2 | 해야하나요 | 2012/10/17 | 1,871 |
| 168614 | 옵티머스 뷰 좋나요? 4 | ..... | 2012/10/17 | 1,683 |
| 168613 | 보험관련해서 여쭙고 싶어 글 올려요. 봐 주세요^^ 7 | 보험고민 | 2012/10/17 | 1,361 |