82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,810
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
168543 오늘 너무 춥네요 2 난방 2012/10/17 1,619
168542 거실에 큰화분 . 큰 스텐드 둘중 어떤게 아늑할까요? 11 명랑1 2012/10/17 3,088
168541 팬시점에서 판매하는 큰맥주병모양 저금통 있죠..? 7 ... 2012/10/17 1,237
168540 경제민주화의 피해자는 근로자들일 수도 있습니다 5 !!! 2012/10/17 704
168539 어쩌면 퍼스트레이디 정숙씨. 너무 잘 들었어요 1 딴따라 2012/10/17 1,691
168538 4인가족에 6인용 식탁 좀 큰가요? 9 식탁 2012/10/17 4,719
168537 서경덕교수님이 아리랑 광고를 위한 모금을 하네요. 아라리 2012/10/17 924
168536 한경희 스팀청소기 적극 추천해요! 12 큐트미야 2012/10/17 3,753
168535 치아가 나는데.. 많이 흔들리지 않아요. 11 아동 2012/10/17 1,228
168534 아이들 책, 꼭 사줘야하는 책과 대여해도 좋을 책 알려주세요~ 9 아이들책 2012/10/17 1,397
168533 목걸이 어디것이 예쁜가요? 11 gma 2012/10/17 4,146
168532 베트남 호치민 지금 날씨 어떤가요? 여행자 2012/10/17 1,379
168531 가스렌지 청소가 제일 싫어요 8 피곤 2012/10/17 2,978
168530 메모리 폼 베개 써보신분? 8 존심 2012/10/17 1,813
168529 조기폐경인듯 한데 6 ㅜㅜ 2012/10/17 3,271
168528 <펌>귀가 안좋은 한국인들~ 5 ㅋㅋㅋㅋ 2012/10/17 2,289
168527 식품교육관련된 TV 다큐멘터리 프로그램 알려주세요. 1 식품교육 2012/10/17 740
168526 2003년 12월생 여아, 이거 정상적 과정인가요? 5 Aeo 2012/10/17 1,523
168525 부모님이 세라젬 사오셨음.. 다림스붐 2012/10/17 1,705
168524 공형진씨 아침 라디오 방송하셨나요? 2 2012/10/17 4,208
168523 그래도 우리 엄마 ㅠ.ㅠ 2 천륜 2012/10/17 1,644
168522 단풍철 설악산 소공원 진입 교통정보 릴레이 한번 해 볼까요? 음... 2012/10/17 1,522
168521 모태솔로가 첨소개팅 해봤는데요ㅠㅠ 3 모태솔로 탈.. 2012/10/17 2,674
168520 이런 남자 어떤가요? 11 궁금 2012/10/17 3,237
168519 버클리 아시는 분 알려주세요. 5 나무 2012/10/17 2,693