매운칼국수 성공레시피 좀 가르쳐주세요~~
작성일 : 2012-09-15 10:23:01
1361707
임신 초기라 그런지 얼큰하고 국물있는 게 넘 땡기네요.^^
얼큰칼국수를 만들어 보고 싶은데 맛있게 성공해 보신 분 혹은 괜챦은 레시피 검색해 놓으신 분 좀 알려주세요. 아~~~먹고싶다ㅠㅠ
IP : 175.211.xxx.120
3 개의 댓글이 있습니다.
1. yaani
'12.9.15 10:37 AM
(222.235.xxx.81)
전 평소에 김치를 이용해서 매운 칼국수를 끓여먹었는데요
멸치육수에 김치와 고추가루, 국간장, 버섯, 약간의 다시다를 넣고 끓여먹구요
그런데 카톡에 노니님의 김치양념 레시피가 있어서 김치도 담글겸 만들어놨어요.
김치담그고 남은 걸 냉장고에 넣어놨는데 매운칼국수 끓일때 한번 넣어봤는데
아주 제대로 맛이 나는거죠.
우선 이 양념을 넣으시고 거기에 입맛에 맞게 간을 하면 되구요
김치를 안넣어도 충분히 매콤하고 입맛에 맞는 부재료들(홍합, 조개 등)을 넣어 끓이니 더 풍성한 맛이 되더란거죠.
양념이 숙성이 되어야 더 맛있겠지만 한번 권해드리고 싶네요.
2. 버섯매운칼국수
'12.9.15 12:08 PM
(220.93.xxx.191)
김치칼국수 젤 좋아하는데
2번째는 요거예요
1,일단 닭국물을 우려냅니다(닭+마늘+파,나생강)
2,다진마늘에 고추가루,간장,후추를 넣고 다데기준비
3,닭국물에 칼국수 넣어끓이고 버섯은 종류별로
많이많이 넣고 다데기를 넣습니다
얼쿤 하고 좋아요~^
3. 먹고싶다
'12.9.16 10:45 PM
(175.211.xxx.59)
답변 고맙습니다^^ 맛있게 해 먹어 볼게요ㅎㅎ.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
161324 |
이민가려는 시누이가 제 한복을 빌려달래요.. 42 |
고민 |
2012/10/07 |
9,890 |
161323 |
미란다카우리나라에서 유독 7 |
ㄴㅁ |
2012/10/07 |
2,157 |
161322 |
서울에서 가까운,운전초보가 갈수있는 바다는 어디인가요 6 |
바다 보고싶.. |
2012/10/07 |
1,343 |
161321 |
구미......억장이 무너지는 이유.... 24 |
파리(82).. |
2012/10/07 |
7,750 |
161320 |
들으면 왠지 오그라드는 표현 두가지 13 |
... |
2012/10/07 |
3,974 |
161319 |
여자가 보태길 뭘 보태나요? 2 |
... |
2012/10/07 |
1,184 |
161318 |
무슨 꿈일까요? 1 |
꿈 |
2012/10/07 |
466 |
161317 |
밑에글보니 무자식인사람이 3 |
ㄴㅁ |
2012/10/07 |
1,691 |
161316 |
작년에 못 산 ENC패딩코트가 눈에 아른거려요.. 8 |
... |
2012/10/07 |
2,890 |
161315 |
마포 삼성래미안 아파트 문의드려요 16 |
멀리서이렇게.. |
2012/10/07 |
3,620 |
161314 |
이 결혼식 가야하나요?.. 5 |
.. |
2012/10/07 |
1,474 |
161313 |
살면서 그거 살걸과 사지말걸 중 어느게 후회가 덜했나요? 12 |
그냥 |
2012/10/07 |
4,343 |
161312 |
< 좋은곡들만 유명하지 않은곡으로 발라드 추천곡 모음 &g.. |
jasdkl.. |
2012/10/07 |
901 |
161311 |
출산후 입주 산후도우미 관련 조언부탁드려요 3 |
bo7 |
2012/10/07 |
1,360 |
161310 |
놀이터에서 뺑뺑이탄후 밤에 어지럽기도 할까요? |
pp |
2012/10/07 |
579 |
161309 |
어린이 파마 어디서 해주시나요? 1 |
파마약 |
2012/10/07 |
820 |
161308 |
‘박근혜 대통령 불가론’의 출처 5 |
샬랄라 |
2012/10/07 |
1,589 |
161307 |
내딸서영이..,이상윤 서울대 출신.... 54 |
와,,, |
2012/10/07 |
25,407 |
161306 |
변진섭씨 <보고 싶다> 2 |
... |
2012/10/07 |
937 |
161305 |
시아버지 다 좋으신데 가끔 너무 열받게 하세요 ㅠㅠ 12 |
열폭 |
2012/10/07 |
3,479 |
161304 |
처음부터 사회생활 잘 하는 사람 있긴 있겠죠? 3 |
흠흠 |
2012/10/07 |
1,410 |
161303 |
출산한 며느리 선물로... 21 |
출산 |
2012/10/07 |
6,989 |
161302 |
하이마트 광고 진짜 짜증 나네요 2 |
.. |
2012/10/07 |
2,173 |
161301 |
집을 팔려고 생각하니 마음이 아파요 8 |
주부 |
2012/10/07 |
2,527 |
161300 |
"MBC 편파보도로 신뢰성·공정성 하락시켜" |
샬랄라 |
2012/10/07 |
809 |