급 질문 소금이없어요 열무김치. 액젓으로만 담그먼 안되겠죠

[열무]

ㅠ_ㅠ. 참 어리석은 질문이지만 장을 두군데나 보고서도


소금을 안사왔네요

다시 나가야겠죠

에휴

[전]

소금 거의 안넣어요..
물김치 식으로 할거 아니면 액젓 넣으세요

전 양파랑 물 하고 액젓.. 새우젓 이 세가지를 끓여 갈아 넣습니다.

[ㅇㅇ]

포기하고 나가려다 들어오길 잘했네요

그럼 안 절이고 버무리면 되나요?

[ㅇㅇ]

지금. 절일 소금이 없어서요

[...]

전 열무는 액젓으로 담그면 익을때 안좋던데요...시원한 맛도 없고요.
액젓 넣어 담그시더라도 소금은 사오셔서 살짝 간했다가 씻어서 담그세요.

[ㅇㅁ]

네~감사합니다

[저도 액젓]

많이 넣으면 익으면 맛없어져요 시원한 맛도 없고요222 개인차가 크긴 크네요

[.....]

여린 멸무 안절이고 담그는건 저뿐인가요?

[..]

아주 연한거면 그냥 담지만 보통은 절여서 숨죽여 담지요
안그럼 부피가 너무 커서 버무리기 어려워요
적은 양이면 그냥 해도 되고요