82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김밥 재료 가운데로 마는 비법??

떡사요 조회수 : 3,147
작성일 : 2012-08-23 13:52:38
맛은 있는데 모양이 없어요

한쪽으로 치우쳐서 꼭 옆구리가 터져요
김발이나 재료가 아닌
제 손 문제인것 같아요

방법좀 알려주세요
IP : 203.226.xxx.119
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밥알의 면적
    '12.8.23 1:55 PM (110.10.xxx.225)

    밥을 김 전체의 3/4 이상 넓게 펴시고,
    재료를 놓은 상태에서 반 정도 말렸을 때 손으로 꼭꼭 눌러주는 느낌으로 확인하고
    나머지를 말면 됩니다.

  • 2. 떡사요
    '12.8.23 1:57 PM (203.226.xxx.119)

    재료는 가운데다 올리나요?
    보통은 말기 시작하는 방향 끝에 재료를 놓았어요

  • 3. 돌돌
    '12.8.23 1:57 PM (222.112.xxx.111)

    말기 시작하는 처깃부분부터 돌돌 말지 마시고
    가운데 속재료 넣고 끝부분을 1/4정도 접은후에 말아주세요..

  • 4. 돌돌
    '12.8.23 2:01 PM (222.112.xxx.111)

    재료는 가운데 두고요..
    김을 말기시작하는 부분을 잡고 종이접기하듯이 1/4만 접어서 끝부분을 손가락을 오그려서..나머지부분을 돌돌말아주세요..

  • 5. Miss Ma
    '12.8.23 2:04 PM (210.118.xxx.131)

    음..예전에 키톡 경빈마마 김밥에서 우연히 봤던거 같은데요..속재로를 김 반절에 따로 말아서
    온전한 김에 밥을 깔고 속재료만 김밥(알맹이만 넣고 싼 김밥)을 중간에 넣고 돌돌 말으시니..
    완전 중앙공간에이쁘게 된 김밥을 본 생각이 나네요..(더 번거로우시려나,,설명을 제대로 했는지 모르겠네요)김밥은 정말 밥도둑 이에요^^

  • 6. 신기하게도
    '12.8.23 3:01 PM (123.214.xxx.42)

    어느 순간 저절로 터득해요.
    발없이도 쌀 즈음 완벽한 모양새를 갖추더군요.
    그런데 김밥 밖으로 계란 감싸 말기는 여전히 안돼요.ㅠㅠ 누가 좀 알려주세요.

  • 7. 김밥
    '12.8.23 5:26 PM (112.217.xxx.67)

    전 재료를 중간에 안 두어요.
    밥 깔고 재료가 맨 앞쪽으로 오게 해서 말고 완성하면 100% 가운데로 재료가 가던데요...
    중간에 재료 놓으면 한쪽으로 치우치구요.
    원리적으로 맨 앞쪽에 두어야 가운데로 재료가 가는 거 아닌가요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
156148 영남은 비가 너무 오네요 4 영남은 2012/09/17 1,457
156147 여드름에 좋은거 뭐있을까요? 7 멍게 2012/09/17 1,613
156146 올리브오일에 야채 볶아 먹을때요.. 1 변비 2012/09/17 1,262
156145 어제 넝쿨당 안하니깐, 5 심심해유 2012/09/17 2,340
156144 자신의 자녀가 학교폭력 가해자로 의심된다면 10 만약 2012/09/17 2,599
156143 돌침대 쓰시는 분들 추천 부탁드릴께요 제발~~ㅠㅠ 17 돌침대 2012/09/17 15,599
156142 지금 익산 날씨 어떤가요? 2 날씨가 2012/09/17 1,210
156141 근처 30분 거리의 아파트로 이사하는데 비용이 얼마나 들까요? .. 9 자유~~ 2012/09/17 3,215
156140 초등...탁구 배울수 있는 곳이 있을까요? 1 초등 2012/09/17 1,087
156139 공업용 미싱에 대해 여쭐께요 6 재봉 2012/09/17 1,835
156138 빙수기 사려는데 추천 부탁해요 1 초가을에 2012/09/17 866
156137 달팽이 알 부화시켜보신분께 질문이에요 7 달팽이 2012/09/17 4,228
156136 미국에 언니 있으시다는 부운!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.. 12 미국 2012/09/17 3,570
156135 피에타 35만 넘었데요 10 앗싸 2012/09/17 2,438
156134 골든타임 20회 다시보기 방송 1 mimigu.. 2012/09/17 2,488
156133 세상에 울집마당에 전봇대 다 넘어지고 마당이 한강임니더 8 가을하늘 2012/09/17 3,144
156132 무선청소기 하루에몇시간 충전하나요 1 지현맘 2012/09/17 1,018
156131 젖은 가죽구두 어떻게 해야하나요? 3 생쥐 2012/09/17 1,029
156130 4세 아들 시력이 0.2 좋아지게 하는 방법 있을까요? 14 에버그린 2012/09/17 5,601
156129 지금 반팔 사면 얼마 못입겠죠? 5 ... 2012/09/17 1,416
156128 이놈의 가스나 벌점을 28점이나 받았네요 6 고1딸맘 2012/09/17 2,328
156127 아이들 따뜻한 겨울부츠 어떤 것 추천하시나요? 1 겨울부츠 2012/09/17 846
156126 김치 맛있는곳 아시는분~` 가르쳐주세요~~~ 2 행복걸 2012/09/17 1,550
156125 입맛 돌리는데~~ 2 환자 2012/09/17 899
156124 무슨 카드를 만들어 쓰는 게.. 가계에 도움 될까요....?? 3 추천 2012/09/17 1,490