볶음 양념장 만들다보니
어느새 가지가 갈변해 버렸네요.
썰어서 조금만 두면 금새 색이 변해 시들시들해 보일 지경입니다.
저러는 거 어떻게 하면 막을 수 있나요?
찬물에 넣어두나요?
저렇게 갈변해도 맛에는 큰 이상이 없는듯 한데
그냥 먹어도 뭐 배탈난다든지 그런건 아니겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
썰어둔 가지 색변하는 거 어떻게 하면 막을 수 있나요?
... 조회수 : 837
작성일 : 2012-08-17 22:23:53
가지 반달썰기 해놓고
IP : 122.36.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.8.17 10:32 PM (122.40.xxx.7)양념장먼저 만드는 수밖에....
만들고 나서 시간 지나도 색이 많이 바껴서
전 가지는 늘 맨 마지막에 요리해요.2. ...
'12.8.17 10:35 PM (122.36.xxx.134)헐 방법이 없는 거로군요...
그런데 제가 손이 느려 그런지 어떨땐 가지 두개째 썰다보면 하나째 썰어뒀던게 이미 색변...ㅜㅠ
암튼 감사합니다.^^;;
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 148696 | 맨끝집 결로 해결해 보신분께... 4 | ... | 2012/09/06 | 2,519 |
| 148695 | 케이블 안나오는집 | .. | 2012/09/06 | 942 |
| 148694 | 손연재 키 21 | 다른거말고 | 2012/09/06 | 5,501 |
| 148693 | 사형수들 살려두면 이런부작용이...ㅜㅜ 4 | 윤채마미 | 2012/09/06 | 1,776 |
| 148692 | 누수되는데 도배를 하신다네요 급 누수전문업체좀 알려주셔요~ 1 | 누수 | 2012/09/06 | 1,505 |
| 148691 | 저녁 아르바이트 어떤게 있을까요? 2 | 도르가 | 2012/09/06 | 1,633 |
| 148690 | 초등 고학년 아이가 쓰기 좋은 클렌져 뭐가 있을까요? 2 | 질문드림 | 2012/09/06 | 1,455 |
| 148689 | 역대 대통령의 업적 통계나왔네요.닭근혜 봤니? 8 | 역대 | 2012/09/06 | 1,776 |
| 148688 | 남편바람 이혼생각중인데 조언부탁드려요 7 | 음 | 2012/09/06 | 4,041 |
| 148687 | 성범죄자 신상공개 사이트 주소! | 보셔요들~ | 2012/09/06 | 1,013 |
| 148686 | 배추김치 먹고 싶은데... 2 | ... | 2012/09/06 | 1,238 |
| 148685 | 사랑니. 어금니 발치후 넘 아파요ㅠㅠ발치후6일째 3 | 치과 | 2012/09/06 | 16,155 |
| 148684 | 독재자의 딸들 | 그랜드 | 2012/09/06 | 948 |
| 148683 | 아픈 과거가 잊혀지지 않아요 55 | 날개가 있다.. | 2012/09/06 | 16,296 |
| 148682 | 시어머님 화장품 선물-브랜드 추천 2 | 며느리 | 2012/09/06 | 1,437 |
| 148681 | 한 미국 사립초등학교 학생, 교사, 학부모가 추천한 아동 영어 .. 48 | 추천책 리스.. | 2012/09/06 | 4,456 |
| 148680 | 진행하는 여자 진행자요 2 | M서 9시 .. | 2012/09/06 | 1,245 |
| 148679 | 14평 다가구 4 | 월세 | 2012/09/06 | 1,921 |
| 148678 | 남해펜션 추천좀 해주세요 2 | 흑 | 2012/09/06 | 3,082 |
| 148677 | 손학규 후보가 07,08년 모바일 투표를 극찬하던 영상... 김.. 2 | 사월의눈동자.. | 2012/09/06 | 1,054 |
| 148676 | 한국에서 해외로 택배대행해주는 회사 추천 좀 해주셔요. 1 | 택배 | 2012/09/06 | 885 |
| 148675 | 지금 이 시간에 두통약 먹어도 되나요? 3 | .. | 2012/09/06 | 1,026 |
| 148674 | 여기 올라온 글들중 정보글 저장하고 싶어요 7 | 컴맹 | 2012/09/06 | 1,478 |
| 148673 | 아동포르노 왕국 서유럽 ,미국 ,일본,북유럽 19 | ㄱㄱㄱ | 2012/09/06 | 4,607 |
| 148672 | 김치 담궜는데 넘 매워요 | 김치매운 | 2012/09/06 | 1,030 |