82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자전을 서걱서걱?하게 하려면 어떻게...

고뤠? 조회수 : 1,547
작성일 : 2012-08-16 17:49:45
감자가 많이 생겨서 감자전을 자주 해먹는데요 제가 하는 방법은 감자를 강판에 간 다음에 물기를 꾹 짜내서 그 국물을 잠시 뒀다가 가라앉은 녹말가루를 섞어서 만드는데요 그렇게 하면 감자전이 너무 쫄깃쫄깃하게 되더라구요 저는 감자전은 좀 서걱서걱한 느낌..식당에서 사먹으면 그렇던데.. 그렇게 만들려면 어떻게 해야 하나요?
IP : 124.50.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.8.16 5:54 PM (122.43.xxx.19)

    식당에 물어보니 감자 두개, 양파 반개, 소금 한꼬집, 부침가루 약간
    믹서에 약간 덜 갈면 그렇게 된대요.

  • 2. 헝글강냉
    '12.8.16 6:32 PM (14.39.xxx.108)

    양파도 섞구요. 가는 채칼이나 칼로 얇게 채쳐서 강판에 간 감자랑 적절히 섞어주면 씹는맛이 더 좋아요.

  • 3. 아이공
    '12.8.16 7:03 PM (59.25.xxx.110)

    강판에 갈아야 제맛~ 쓰읍~ 먹고 싶네요 ㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
147023 삼천리 도시가스 이번날 납부 맞나요? 갸웃.갸웃.. 2 가물가물 2012/08/27 1,606
147022 신문지 붙일때 이중창호는 어디에 붙이나요? 2 이중창호 2012/08/27 1,771
147021 휴교, 휴원한다는데 애를 어째야 할지.. 4 ... 2012/08/27 1,831
147020 일산 비롯한 고양시...경기 북부도 태풍에 위험할까요? 12 // 2012/08/27 3,579
147019 얼굴덧나 볼록올라온 피부 조직검사필수인가요? 2 긁어 2012/08/27 2,550
147018 패브릭 소파 어디가 예쁠까요? 8 소파소파 2012/08/27 3,147
147017 여고생 딸아이가 혼자서는 ... 5 천사볼 2012/08/27 2,801
147016 [조언부탁합니다] 연세 있으신 아버지 치과에 갔더니 임플란트&a.. 5 시골사람 2012/08/27 1,951
147015 블러그 열때 화면이 쭉쭉 늘어지는거 어찌고치나요? ..... 2012/08/27 934
147014 윗층에서 이불을 너무 많이 털어요 9 1층 소심녀.. 2012/08/27 2,663
147013 어린이집 선물 추천해주세요 1 선물 2012/08/27 1,588
147012 학원들 쉰다고 연락 왔나요? 6 태풍관련 2012/08/27 2,211
147011 압력솥 반압상태 사용해보신분 1 겁쟁이 2012/08/27 956
147010 애들 침구세트 어디에서 구입을 하시나요? 2 가을 침구 2012/08/27 1,428
147009 커피전문점 새로운 진상 스타일~ 6 진상 2012/08/27 3,429
147008 근데 티아라 불륜사건은 모에요?? 27 궁금 2012/08/27 20,671
147007 부장이 자꾸 에어컨을 끄네요 13 웃기는부장 2012/08/27 2,306
147006 드라마 리뷰 블로그 추천해주세요~ 1 .. 2012/08/27 1,680
147005 태풍 유리창에 붙이는 테이프 청테이프 써야하나요?? 6 .. 2012/08/27 3,393
147004 여기 무료 쿠킹클래스 맞나요? 5 새댁을구하라.. 2012/08/27 2,174
147003 7개월간 기다려온 여행이 태풍때문에... 2 파리 2012/08/27 1,860
147002 창문에 뽁뽁이 붙어있는데 신문 붙이기와 같은효과? 1 태풍대비 2012/08/27 3,212
147001 제 살 깎아먹기 이것 참..너무하네요.. 아참나.. 2012/08/27 1,269
147000 서울. 바람이 점점 세지네요. 바람 2012/08/27 1,611
146999 CGV 할인 정보 공유해봅니다! ^^ 9 다니엘허니 2012/08/27 2,942
< 63981 63982 63983 63984 63985 63986 63987 63988 63989 63990 >> 이전 자유게시판
게시판 검색