여기에 문의도 했었는데 콩나물잡채에 대하여
레시피 올려주신분들 감사드리고....
아 근데 제가 생각한 콩나물 잡채는 매콤하지만
간단하게 콩나물과 당면만 넣은거였거든요.
올려주신 레시피들은 좀 이것저것 많이 들어가는데
사실 제가 생각했던 맛은 아닌것 같아서
그냥 제 느낌대로 해보았는데
헉~~ 우짜면 좋아요 너무 맛나용
역시 난 주부였어.
지금 열심히 반찬 만들고 있는데 반찬 만들어 냉장고 꽉꽈 채우면 부자된 기분이 들어 좋아요.
휴일에 자랑질 하고 갑니다 총총 맛난 콩나물 잡채와 함께
지방증식에 기여...
원글님 만드는법 좀 가르쳐주심 안될까요?
우왕~ 레시피 좀 알려주세요. 여기서 검색 할려면 되려나요?!!!
나물이네 레시피에 있어요
원글님~~ 레시피 좀 부탁드려요^ ^
레시피 랄것도 없이 시시한데 올려도 될까요?
서운하실까봐 걱정됩니다.
그런데 제가 원한 맛이 맞거든요
다시마랑 소금 간한 물에 콩나물을 삶아요
바로 찬물에 씻어 냉동실에 넣어 콩나물에 탄력을주고
당면은 미리 3시간정도(좀 많이 불렸네요 제가 외출할일이 있어)
찬물에 불렸다가 아까 그 콩나물 삶았던 물에삶았다고 건져서 찬물에 샤워
그 다음 뭐 마늘 파 (둘다곱게 다져서)
깨 참기름 소금 간장 고추가루 청양고추 양파 잘게 썰은거
넣어서 무쳤어요
아주아주 간단하죠?
그런데 저는 이맛을 원했어요 자꾸 먹고 싶어요
네, 아주 간단하고 좋네요^^ 양파는 생양파 그대로 넣는 거에요? 아, 맛있을 것 같아요~