오이지 오래 보관하려면 어떻게하나요?
작성일 : 2012-08-06 21:00:38
1327154
오이지가 잔뜩 생겨서 김치냉장고에 보관했었는데요
이젠 그것도 한계인 듯해요 위에 막이 생기려고해서요
오이지 얼려도 될까요? 아님 오래보관하는 방법이 있을까요?
폰이라 줄간 이상한 점 죄송해요..^^
IP : 175.223.xxx.53
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이지
'12.8.6 9:06 PM
(121.190.xxx.25)
표면에 물엿을 발라서 밀봉냉장하라고 합니다
2. 오잉
'12.8.6 9:12 PM
(175.223.xxx.53)
물엿이요? 생각지도 못했던 방법이네요^^
감사합니다~ 얼른 물엿 발라놔야겠네요
3. ..
'12.8.6 9:45 PM
(110.13.xxx.49)
깨끗이 씻어서 짭짤한 소금물을 팔팔 끓여서 식힌다음 김냉 보관이요.
4. ...
'12.8.6 9:58 PM
(59.86.xxx.217)
막이 생겨도 상관없어요
오이지 원래 막생기잖아요
전 작년오이지 올봄까지 김냉에 넣고 먹었어요
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