미역냉국먹는데 왜 비린내가 나는거죠?
작성일 : 2012-07-30 19:49:42
1322146
키톡에 미역냉국글보고 쉬워보여 함 따라만들어봤는데요..
첨에 먹을때는 잘몰랐는데 그담날먹으려니 미역비린내? 가
나네요..새콤달콤시원한 맛에 먹는건데 왜 비린내가나는걸까요?
그리고..무쌈말이할때요..마트가면 용기에 든 쌈무파는데..그거
사용할때 물기짜내고 사용하는거죠?
비슷한거로 월남쌈할때도 따스한물에 담궈 그걸 그냥 쓰나요?
아님 물기를 제거하나요?
너무 초보적인 질문이죠? ^^;;
미리 답변 감사합니다!
IP : 175.194.xxx.149
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉국
'12.7.30 8:03 PM
(175.223.xxx.27)
미역을 잘짝 데지셨는지요?? 저희는 데쳐서 헹구어서 오이랑 넣습니다
2. .........
'12.7.30 8:07 PM
(221.151.xxx.17)
저도 어제 오이미역냉국해서 오늘까지 먹었는데 비리지 않던데요.
혹시 미역 자체에서 비린내가 나는데 오래 국물에 넣어두어서 우러났는지도 모르겠네요.
쌈무에 들어있는 물이 많이 짜고 시고 달아서 짜내고 먹는데 각자 입맛에 따라 다르겠지요.
월남쌈은 물에서 건져서 바로 써요. 워낙 흡수를 잘해서 물기가 흥건하거나 하진 않아요.
3. ..
'12.7.30 8:41 PM
(124.54.xxx.76)
혹 미지근한물이나 드거운 물에 불리셨는지요...
미역은 찬물에 불려야 해요...
4. 파사현정
'12.7.30 8:47 PM
(114.201.xxx.192)
미역을 끓는물에 데쳐야해요. 생미역으로 바로 하면 비린내 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
142199 |
아이가 곧 훈련소 입대를 앞두고 있는데 준비해 가야 할 물건이 .. 14 |
엄마 |
2012/08/22 |
1,842 |
142198 |
적금드는데요~ 매년 일천만원 타는거 or 8년뒤 1억타는게 나은.. 14 |
적금최고 |
2012/08/22 |
3,646 |
142197 |
시너지디톡스 아시는분 ~~ ?? |
^^ |
2012/08/22 |
1,486 |
142196 |
올케가 싫어서 남 주고, 무료드림하고, 재활용통 넣고, 그냥 버.. 47 |
내 조카인데.. |
2012/08/22 |
14,448 |
142195 |
비타민 채소 뭐해먹나요 2 |
궁금 |
2012/08/22 |
4,326 |
142194 |
스마트폰 첨 사보려고 하는데 이것좀 봐주세요 2 |
호텔아프리카.. |
2012/08/22 |
959 |
142193 |
해피콜 양면팬 사이즈 추천 좀 해주세요 1 |
후라이팬 |
2012/08/22 |
1,478 |
142192 |
핫케익 구울때 구멍은 왜 생기나요 12 |
핫케익 |
2012/08/22 |
2,126 |
142191 |
[급질문] 코스트코 모래놀이 세트 요즘 있나요? 1 |
Help |
2012/08/22 |
1,662 |
142190 |
마 100% 물세탁 가능하나요? 5 |
초보주부 |
2012/08/22 |
6,284 |
142189 |
sky나와 임용합격, 일반대 임용합격 차이가 있을까요? 20 |
궁금 |
2012/08/22 |
3,865 |
142188 |
천만원 빌리고 한달 후 상환 이부이자면? 4 |
급해요 |
2012/08/22 |
5,211 |
142187 |
이런 결혼 준비 어떠세요,,,,, 5 |
멀시 |
2012/08/22 |
1,763 |
142186 |
티아라 은정 다섯손가락 하차, 알고보니 PPL 문제 18 |
여론은무시하.. |
2012/08/22 |
9,696 |
142185 |
코스트코 쌀 어떤게 맛있나요? 10 |
코스트코 |
2012/08/22 |
4,011 |
142184 |
알바 너 소지섭이랑 미친소랑 브라우니 같이 보냈다 |
ㅂㅁㅋ |
2012/08/22 |
894 |
142183 |
게시판 도배하는 이들 제일 불쌍해보여요. 얼마나 할일이 없고 외.. |
불쌍 |
2012/08/22 |
719 |
142182 |
우등생해법이랑 베스트해법이랑 문제 수준이 같은건가요? |
.. |
2012/08/22 |
750 |
142181 |
현대백화점 호객 행위를 위한 동물 전시... 수준낮은 교육 문화.. 1 |
야옹야옹2 |
2012/08/22 |
1,084 |
142180 |
어떤 원단의 옷이 더 시원함을 느끼나요? 6 |
휴지좋아요 |
2012/08/22 |
1,484 |
142179 |
딸 아이가 몸에 털이 많아서 스트레스를 받네요 6 |
초등4학년 |
2012/08/22 |
8,631 |
142178 |
테셋 경시준비는 어떻게 하나요? |
중딩맘 |
2012/08/22 |
787 |
142177 |
김재철 사퇴 왜 안하나요? 1 |
으이구 |
2012/08/22 |
665 |
142176 |
남편 용돈은 얼마가 적당한가요? 7 |
대문글보고... |
2012/08/22 |
2,217 |
142175 |
그리스인 조르바 어떤 점이 흥미로운가요? 5 |
... |
2012/08/22 |
3,030 |