남편과 장보러 가면 내가 안 좋아하는 재료..
요리에 안 쓰는 재료들을 사와서 뭔가 해달라고 해요..
이번 주엔 실파를 사서 무쳐달라길래..
사왔는데 이게 묶음이 꽤 크더라구요...
조금씩은 안 팔아서...ㅠ.ㅠ
그 중 일부 1/5 정도는 겉저리처럼 무쳐 줬는데
남은거 지금 시들시들해지고 있는데 이걸로 뭐 하면 되나요??
실파는 생전 처음 사봤어요...ㅠ.ㅠ
김치 종류는 안 담아봐서 잘 못 해요...
걍 두면 주말에 쓰레기통으로 들어갈 것 같아요...
키톡에 있는 통영 여름반찬이요!
어렵지 않으니 검색해보세요:)
라면 끓일때 파 대신 넣어도 되고요, 찌게용에 넣어 드세요.
많이 시들시들 하다면 부침개 만들기도 좀 애매하지만 양파 썰어서 부침개 해도 되요.
썰어서 냉동실에 넣어두고 쓰세요.
해물파전도 좋지만
없으면 없는대로
감자만 갈아서 함께 부치면 맛있어요.
파 왕창 5cm 정도 길이로 썰어 놓고
계란 풀어(소금 조금)
둘을 합치고
끓는 멸치국물에 살살 붇고 우르르 끓으면 끗ㅋ
살짝 데쳐서 몇가닥씩 데친 오징어랑 새우를 실타래 삼아 돌돌돌 말았어요
초고추장에 찍어먹으니 맛나더라구요.
저도 지난주에 실파 사서 다듬다 멘탈이 붕괴됐었죠. 정말 많고 가늘고
썰어서 냉동실에 넣어두고 쓰세요. 222
적당한 길이로 썰어 봉지에 담아 얼리면 서로 붙지않고 잘 떨어져서
국 끓일 때 한줌 집어다 넣고 끓이기 좋아요.
소금, 참기름, 깨 넣고 조물조물 맛있는 나물이 된답니다. 소금대신 간장 넣어도 돼요.