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굴미역국 끓일 때 냉동 굴 넣어도 되지요..?

.. 조회수 : 3,324
작성일 : 2012-07-11 00:25:27

내일이 남편 생일인데요,

집에 미역국 끓일 국거리가 미역하고 냉동 굴 뿐이에요.

 

제가 아는 방법은,

 

불린 미역을 참기름에 달달달 볶다가

국간장 넣고 또 볶고,

물 넣어 끓을 때 굴을 넣는다.................................. 이건데요.. 맞나요..?

 

일단 저 방법이 맞다면, 냉동 굴을 넣어도 되는거지요?

냉동 굴을 완전히 해동시켜서 넣어야 하는지.. 언 채로 넣어야 하는지..

굴 미역국 순서가 저게 맞기는 하는건지 도통 모르는.. 이 요리 초보 좀 구제해 주세요 ㅠ.ㅠ

IP : 121.147.xxx.12
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안수연
    '12.7.11 12:50 AM (211.246.xxx.155)

    네 방법 맞는데요 냉동굴 넣고 끓이는것보다
    지금 굴 꺼내셔서 찬물 담궈서 냉장실에서 해동 하심 낼 아침 미역국 끓일때 투하 하심 더
    쉽게 끓일 수 있어요

  • 2. ...
    '12.7.11 1:07 AM (1.229.xxx.179)

    냉동굴 해동 잘못해서 굴이 부서져서...국이 지저분하게 된 적이 있어서...

    미역국 다 끓여서 불끄기 직전에
    냉동굴 채반에 넣고 깨끗한 물을 끼얹듯이 살짝 씻어서 넣고
    중불에서 끓으면 불끄고 잠시 둔 다음 먹어요.

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