담근지 2주째
일주일째에 설탕 바닥에 가라앉은거 녹여줬구요
지금은 매실이 설탕물에 안잠겨있고 다 위로 둥둥떠올라있는상태인데요
하얀거품도 보이구요..
이럴땐 어째야 하나요??
밀봉채 가만놔둬야 하나요?
아님 열어서 저어주거나 흔들어줘야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실 2주째 위로 둥둥 떠올라있는데 어쩌나요??
.. 조회수 : 3,103
작성일 : 2012-07-07 01:16:44
IP : 175.223.xxx.114
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 둥둥뜬것중에
'12.7.7 1:55 AM (222.238.xxx.247)곰팡이핀것있으면 건져버리고 설탕밑에 많이 가라앉아있을거에요.
손에 물기없이하고 저어주고 하루지난연후에도 그러면 설탕 더 부어주세요.
저도 어제 매실 그렇게 단도리했어요.2. 저도
'12.7.7 7:54 AM (221.164.xxx.150)저도 이상하게 이번 매실만 위로 둥둥 뜨네요..
장터에서 후기보고 아주평이좋은분걸로 샀는대
크기는 실하고 좋았는대..
향도 예전만못하고.
매실은 계속 둥둥떠있어서 속상하네요..
도대체 왜 둥둥 떠있는건가요3. 3234
'12.7.7 9:31 AM (59.1.xxx.91)제 경험상 덜 익은 청매로 담갔을 때보다 잘 익은 황매로 담갔을 때 더 빨리 뜨고 계속 떠올라 있었어요
잘 익은 황매는 과육이 연해서 금방 설탕에 녹아버리는 거 같더군요.
껍질 속에 공기만 찬 상태로 다들 떠올라 있었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 137359 | 은평뉴타운 사시는 분들 계신가요? 11 | 더위조심 | 2012/08/02 | 5,386 |
| 137358 | 해열제 3월꺼 먹여도 될까요?(병원 처방) 2 | 약 | 2012/08/02 | 1,185 |
| 137357 | 로맨스가 필요해 2012..ㅠㅠㅠㅠ 5 | ... | 2012/08/02 | 2,838 |
| 137356 | 8월 2일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/08/02 | 996 |
| 137355 | 길냥이가 새끼들을 데려왔어요 (6) 2 | gevali.. | 2012/08/02 | 2,276 |
| 137354 | 스마트폰을 사달래요.. 3 | 초6아들램 | 2012/08/02 | 2,934 |
| 137353 | 오늘 아침마당 황상민교수 나왔나요?? 6 | ㅇㅇ | 2012/08/02 | 2,999 |
| 137352 | *아라 사태가 남긴 한가지 | .. | 2012/08/02 | 1,561 |
| 137351 | 사워크림 4 | .. | 2012/08/02 | 1,988 |
| 137350 | 보름전에 구입한 세탁기가 고장이면? ㅜㅡㅜ 7 | 속상 | 2012/08/02 | 1,611 |
| 137349 | 냉동오디 꼭지는 어케 하나요? | 쥬스 or .. | 2012/08/02 | 10,867 |
| 137348 | 벌써 가을인가요? 아침 바람이 쌀쌀하네요 9 | 가을 | 2012/08/02 | 3,028 |
| 137347 | 김지연 선수 이뻐요 1 | .... | 2012/08/02 | 1,896 |
| 137346 | 런던 올림픽에.. 상받을때 나오는.. 영국여성분들이여.. 6 | ........ | 2012/08/02 | 2,668 |
| 137345 | 여기는 국외인데요 5 | 현지 생방송.. | 2012/08/02 | 2,779 |
| 137344 | 지금 메달순위 중국 미국 대한민국 순이네요. 와 ㅋㅋ 7 | 에반젤린 | 2012/08/02 | 3,236 |
| 137343 | 펜싱.김지연 금메달 5 | 뽀하하 | 2012/08/02 | 2,895 |
| 137342 | 김지연 왜 이렇게 잘하는 건가요.. 2 | ㅇㅇ | 2012/08/02 | 2,151 |
| 137341 | 남녀간에 오빠동생으로 부르는 회사도 있나요??? 15 | 헐 | 2012/08/02 | 3,061 |
| 137340 | 안타깝네요 사재혁선수 부상입었네요 8 | ... | 2012/08/02 | 2,603 |
| 137339 | 아까 물놀이장 아이 엄마에요 1 | 엄마 | 2012/08/02 | 2,142 |
| 137338 | 양궁은.. 뚱뚱한선수가 없네요 .. 28 | ........ | 2012/08/02 | 10,041 |
| 137337 | 펜싱 결승가요... | 그건 | 2012/08/02 | 1,082 |
| 137336 | 펜싱 여자선수 결승전가네요! 9 | 화이팅 | 2012/08/02 | 2,176 |
| 137335 | 길냥이 사건(?) 원글입니다... 14 | 고맙습니다 | 2012/08/02 | 3,303 |