82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실과 설탕량 1대 1이 맞나요?

... 조회수 : 1,859
작성일 : 2012-06-22 00:05:49

전에 예약했던 매실이 와서 밤에 담았는데요

매실 10키로 주문하고 유기농 설탕 5키로짜리 세개를 사다놨었어요

유기농설탕은 당도가 낮아 일반 설탕 보다 더 넣어야 된다고 해서 13키로

정도 넣을 생각이었죠

작년에도 10키로를 큰 유리병 두개에 나눠 넣고 설탕 10키로 다 넣은것 같은데

이번에는 두병에 넣어놓은 매실이 거의 안 보일정도로 설탕을  넣었는데도

5키로 밖에 안들어가서 혹시나 매실이 5키로 왔나 해서

박스를 보니 10키로 박스인거예요

이상하다 생각하면서 더 넣어서 7키로정도 넣은것 같네요

밖에서 보면 매실은 거의 안보일정도고 더 넣으면 너무 달아서 버릴것 같고 

처음 담는것도 아니고 경력이  8년정도 되는데도 담을때마다 헷갈리네요

뭐가 잘못됐는지 ..

다 무시하고 설탕 나머지 다 넣어서 10키로 채워야하나요?

IP : 1.247.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁㅁ
    '12.6.22 12:07 AM (218.52.xxx.33)

    일대일로 해야 된대요.
    처음이자 마지막으로 매실액 담궜을 때 설탕량이 적어서 매실술처럼 됐어요 ㅠ

  • 2. ^^
    '12.6.22 8:12 AM (125.139.xxx.61)

    유기농 설탕이면 1.5배 정도 더 넣는게 좋아요
    저는 10년도 넘게 유기농 설탕으로 매실액 하는데요 경험상 설탕이 좀 넉넉히 들어가야 액기스가 맛도 좋구 풍미도 더 좋은거 같아요
    그리구 요즘 덥잖아요..설탕이 부족하면 끓어 넘치고 신맛도 강하게 남아서 음식에 사용 하기도 안좋더라구요

  • 3. ..
    '12.6.22 9:14 AM (110.14.xxx.164)

    일대일로 해서 저어서 녹이면서 다 녹았을때 맛보시고 덜 달면 더 넣고 저어주세요
    한번에 다 넣으면 위험해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
127325 홍대부근의 상가는 어떨까요 4 상가 2012/07/05 1,558
127324 정신과,,, 2 공황장애 2012/07/05 1,250
127323 저장하는 방법 가르쳐주세요. 3 @@ 2012/07/05 995
127322 아이에게 뚜껑열려 버럭거리고 후회해요.. 6 버럭 2012/07/05 1,424
127321 강남역 근처 아파트 잘 아시면 조언부탁드려요. 7 어디로갈까 2012/07/05 3,274
127320 외국에 있는데, 제 아이폰으로 누가 전화를 하면요.... 7 상사야쉬자 2012/07/05 2,006
127319 원피스 편하고, 시원하고 좋긴한데요.. 22 원피스.. 2012/07/05 10,649
127318 들깨가루 이용할수 있는 반찬 팁좀 부탁드려요^^ 14 짱찌맘 2012/07/05 4,683
127317 뾰루지가 많이 나는데 오리진스 효과 좋나요? 6 오리진스 2012/07/05 1,806
127316 좋아하거나 최소한 호감이 있는 여자가 호감을 표할 경우 1 ㅠㅠ 2012/07/05 2,496
127315 더블로리프팅 받아보신 분 늘어짐 2012/07/05 2,120
127314 남자들의 속마음인가봐요. 댓글 보고 깜놀... 1 와아 2012/07/05 3,252
127313 중2아이 미국가기 1 저도 질문 2012/07/05 1,452
127312 ㅜㅜ펀드운영중단.이란 말 들어보셨어요? 1 2012/07/05 1,251
127311 첫째는 아빠쪽.. 둘째는 엄마쪽.. 그 담은 골고루?? 7 .. 2012/07/05 3,175
127310 댓글 달고 다른 댓글 잘 보고 있는데 원글 삭제하면 아쉬워요 2 ** 2012/07/05 919
127309 전용건조기와 세탁기의 건조기능 어케다른가요 ㅡㅡ 2012/07/05 1,382
127308 매실액 급 질문 2 핑크 2012/07/05 1,189
127307 시누 돌잔치에는 얼마를 해야 되나요? 9 잘 몰라서... 2012/07/05 3,097
127306 항생제 먹이다 만 경우.... 그약은 듣지않게되나요? ㅜㅡㅜ 4 ㅡㅡ 2012/07/05 1,586
127305 내 앞에서 다른 여자를 '자기'라고 부르며 전화하는 남편.. 19 기분참.. 2012/07/05 4,503
127304 위암수술하는아버지 간병하는어머니 5 언제나23살.. 2012/07/05 2,361
127303 집주인이 월세올려달라는데요 2 글로리아 2012/07/05 1,810
127302 동대문 종합상가 지하에 이불 누빔할 수 있는 곳이 있나요? 4 동대문 2012/07/05 2,021
127301 편도선염도 유치원 못가나요? 4 7살 2012/07/05 3,537