지금 5일됐고 어제 물이 뿌연색이라 끓여식혀부어놨고 오느아침에 담궜다가 무쳐먹었더니 맛은있네요..
근데 꼭냉장보관해야하나요?냉장고나김치냉장고도 들어갈자리가없어서요.
그리고 한가지더.
택배로 보내려면 어떻게 포장을하면될까요?물없이 오이만 비닐봉지에넣어서 보내도 이틀동안 상하진않는지.
아시는분들 꼭알려주세요.
지금 5일됐고 어제 물이 뿌연색이라 끓여식혀부어놨고 오느아침에 담궜다가 무쳐먹었더니 맛은있네요..
근데 꼭냉장보관해야하나요?냉장고나김치냉장고도 들어갈자리가없어서요.
그리고 한가지더.
택배로 보내려면 어떻게 포장을하면될까요?물없이 오이만 비닐봉지에넣어서 보내도 이틀동안 상하진않는지.
아시는분들 꼭알려주세요.
오이지는 소금물에 잠겨만 있으면 실온에 두어도 괜찮고
택배는 오이만 건져서 비닐에 넣고 공기가 안 들어가게 봉해서 보내고
받으면 소금물을 짭짤하게 끓여 식혀 부어 오이가 소금물에 잠기게 하면 짱아찌 종류라 이틀은 괜찮아요.
물없이 오이지만 보내면 색이 변하고 맛없어집니다. 국물하고 같이 넣고 꽉 묶은다음 보내시고
받는분한테 국물째 냉장에 넣으라고 하세요. 그리고 냉장보관 하셔도 되지만 저는 항아리에
돌로 눌러놔요 오이가 위로 뜨지 않게 국물이 뿌옇게 변하고 하얀 곰팡이가 생겨도 돌에
눌려 있는 오이지는 무르지 않아요 냉장보관 한것보다 더 맛있구요.
두분 답변 너무감사합니다.인터넷찾아봐도 냉장보관말고는 못본것같아서 궁금했는데 정말감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
127427 | 탑밴드의 넘버원코리아가 만든 삼철이 나가라송 ^^ 1 | 삼철이송 | 2012/07/13 | 1,172 |
127426 | 전립선 비대증? 2 | .. | 2012/07/13 | 1,912 |
127425 | 아이 손톱밑이 곪은 거 같은데 어느 병원에... 4 | ^^ | 2012/07/13 | 2,353 |
127424 | 나찌가 그들을 덮쳤을때 4 | 배나온기마민.. | 2012/07/13 | 1,382 |
127423 | 어제 스마트폰 갤노트로 바꿨는데..아무래도 비싼것같아서요 ㅠㅠ 8 | 어려워~ | 2012/07/13 | 2,649 |
127422 | 여드름 흉터치료 왜이리 비싸요?ㅠ 3 | 대학생아이 | 2012/07/13 | 1,845 |
127421 | 밀레청소기 S5210 청소기헤드 도와주세요..흑.. 3 | 깔끔이 | 2012/07/13 | 2,854 |
127420 | 오윈* 때문에 채식으로 바뀌고 있어요 2 | 오원* | 2012/07/13 | 1,340 |
127419 | '김중수 쇼크'에 코스피 폭락, 1,800선 붕괴 | 참맛 | 2012/07/13 | 1,574 |
127418 | 생리주기 어찌 되시나요? 2 | ^^ | 2012/07/13 | 1,623 |
127417 | 장마라서 비오는날첫도로주행 떨어졌는데요 2 | 좀미루면 운.. | 2012/07/13 | 2,804 |
127416 | pt 받았는데 강도가 센거 같은데 원래 그런가요? | 헬스 | 2012/07/13 | 1,459 |
127415 | 이 토리버치 클러치 어떤가요? 6 | 40대초 | 2012/07/13 | 2,975 |
127414 | 뒤늦게 '각시탈' 재밌게 보구있는데요 7 | !!! | 2012/07/13 | 1,854 |
127413 | 고추장에 삭힌듯한 깻잎장아찌 어찌 만드나요? | 양념깻잎장아.. | 2012/07/13 | 1,501 |
127412 | 한글 2007 쓰시는 분 도와주세요 2 | 한글2007.. | 2012/07/13 | 1,017 |
127411 | 아들인데 넘 귀여워요~ | 3쨰 생겼어.. | 2012/07/13 | 1,335 |
127410 | 재혼해서 시댁식구들 모임에 첨가는데~ 5 | 떨려요 | 2012/07/13 | 3,880 |
127409 | 교포들 참 시끄럽네요 3 | 학 | 2012/07/13 | 1,758 |
127408 | 음식물쓰레기종량제 시행 되면 10 | 종량제. | 2012/07/13 | 2,841 |
127407 | 82 번개-마봉춘 밥차 뒤풀이 겸 20일 벙커원 1 | ^^ | 2012/07/13 | 2,033 |
127406 | 이런경우 어찌할까요? | 문자 | 2012/07/13 | 994 |
127405 | 의견 모두 감사해요. 16 | .. | 2012/07/13 | 2,486 |
127404 | 늙은 아버지가 젊은 아들에게 고함 | 이땅의 | 2012/07/13 | 1,577 |
127403 | 7월 13일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/07/13 | 832 |