자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급)소고기장조림할때 월계수잎 넣으면 냄새 이상하지 않나요 급합니다
장조림 조회수 : 3,576
작성일 : 2012-06-15 19:13:49
지금 장조림 중인데 정육점에서 월계수잎을 주네요 근데 냄새가 너무 진해서 혹 넣으면 맛이 이샹하지 안을까 해서요 빠른 답변 원합니다
IP : 175.117.xxx.58
7 개의 댓글이 있습니다.
1. **
'12.6.15 7:17 PM (61.102.xxx.178)넣지 마세요.
안좋아 하심 그거 냄새 난다 느끼실거에요.
한국요리에 왜 월계수잎을 주는지 원2. ..
'12.6.15 7:20 PM (1.225.xxx.11)넣지마세요 222222
3. ..
'12.6.15 7:32 PM (14.52.xxx.192)월계수잎이 요리하면 냄시가 나나요?
냄새를 없애주는 역할을 하지
요리에서 월계수 잎 냄새 안나던데요?4. ㅎㅎ
'12.6.15 7:38 PM (211.246.xxx.245)돼지고기수육할땐 넣는데요?잡냄새잡아주고 향은안났어요 소고기장조림은 국물이 있으니 어떨지..
5. 장조림 할 때
'12.6.15 7:40 PM (112.153.xxx.36)월계수잎을 굳이 넣을 이유가 없는 듯 합니다.
냄새 잡는건 좋은데 그 향도 꽤 강하거든요,6. 월계수
'12.6.15 7:48 PM (61.102.xxx.178)향이 나죠.
그게 향신료라서 향이 제법 강해요.7. 향을싫어하면
'12.6.15 7:59 PM (118.38.xxx.44)넣지 마시고요.
저처럼 고기냄새는 싫어하지만 향채 냄새는 거북해 하지 않는다면 넣으세요.
저는 물넣고 삶을때 통후추 월계수잎 넣고 삶다가 간장넣을때 월계수잎만 뺍니다.
제 취향에는 그 정도가 적당한 것 같더군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
122994 | 옷입는법 3 | 질문 | 2012/07/02 | 1,413 |
122993 | 남편과 싸워서 별거... 14 | 어떻게 | 2012/07/02 | 4,909 |
122992 | 매실 항아리에 담을 때 벌레 안생기는 비결 5 | ... | 2012/07/02 | 1,959 |
122991 | 홍삼은 얼마나 먹어야 효과를 보는걸까요 4 | 초등애들요 | 2012/07/02 | 3,259 |
122990 | 짝짝 소리나는 슬리퍼 신는 사람들 2 | ... | 2012/07/02 | 1,461 |
122989 | 글 내립니다 2 | .., | 2012/07/02 | 1,473 |
122988 | 신품에 나왔던 그 면도기 2 | 꼽사리 | 2012/07/02 | 1,537 |
122987 | 초1 띄어쓰기 문제 2 | 학부모 | 2012/07/02 | 954 |
122986 | 출근할때 여름블라우스 안에 속옷 꼭 입어야 해요? 15 | ᆞ | 2012/07/02 | 5,094 |
122985 | TV에서 영양사 말 들고 충격이네요 28 | 휴 | 2012/07/02 | 18,211 |
122984 | 은수저 시세가 같은가요?높게 매입하는곳 문의 3 | 은수저 | 2012/07/02 | 2,339 |
122983 | 열무물김치로 맛있게 국수 말아먹는방법? 3 | To | 2012/07/02 | 1,429 |
122982 | 오늘 마봉춘 마켓과 밥차행사 생중계 안내 8 | 라디오21 | 2012/07/02 | 1,671 |
122981 | 독일에서 사올수 있는 헤어롤제품 뭐가 있을까요? | 그라시아 | 2012/07/02 | 683 |
122980 | 제습기 시운전.. 2 | 제습기 | 2012/07/02 | 1,529 |
122979 | 집에있는 재활용품 버린 글을 못찾겠는데ᆢ 2 | 재활용품 | 2012/07/02 | 1,356 |
122978 | 7월 2일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 1 | 세우실 | 2012/07/02 | 814 |
122977 | 팔순 노모 금요일 어지럽고 기운 없었다는데...병원 무슨과를 모.. 1 | 걱정 | 2012/07/02 | 1,988 |
122976 | 곤지암수목원, 광릉수목원 중 어디가 좋나요?? 1 | 피크닉 | 2012/07/02 | 3,470 |
122975 | 사용하시는분 | 스마트티비 | 2012/07/02 | 672 |
122974 | 이 나이에 상플 맛을 알다니... 3 | 남세스러 | 2012/07/02 | 2,556 |
122973 | 대기업 다니면 40대부터 명퇴걱정 해야하는거 맞나요? 8 | ... | 2012/07/02 | 10,201 |
122972 | 저는 155에 48.5키로인데 왜 이리 뚱뚱해보이지요?? 11 | 휘리릭 준비.. | 2012/07/02 | 4,257 |
122971 | 결혼하니 젤 좋은 점 9 | 밑에 글 보.. | 2012/07/02 | 4,107 |
122970 | 경기가 좋으니 살맛 나네요. 4 | 살맛나죠 | 2012/07/02 | 2,446 |