며칠 지나서 경비실에서 매실 안 찾아가냐는 연락받고 근 5 일여만에 가져와서 이틀 더지나서 오늘 열어보니 노랗네요. ㅠ
상처난 것도 좀 있고, 하얀 곰팡이도 조금 생겼어요...
보관하면서 익어버린거 맞죠??
매실 액기스 담글수 있을까요? 한번도 해보지 않아서... 선물임에도 부담 백배네요 ㅠㅠ
매실박사님들 조언부탁드려요
혹시 곰팡이 핀것중에 물른것은없나요?
물렀다면 썩은건데요
그렇지 않다면 씻어서 담구세요
매실액기스 담구는건 노래도 괜찮아요
일부러 노란 걸로 담기도 합니다..
매실주도 괜찮아요. 박스에 방치되었던 노란 매실로 담갔던 술이 달큰한 향에, 다음날 숙취도 없어서 칭찬 들었던 경험이 있습니다. 엑기스는 너무 익은 걸로 담그면 섞어주다가 깨지는 것이 문제일까 다른 문제는 없을 겁니다.
전 황매로 담근게 더 향긋하고 맛있던데요.
과육으로 장아찌 할 거 아니고 액기스 먹을거면 일부러 황매로 담가요.
초록매실보다 황매가 몸에좋은 성분이 더 많다더라구요..
황매로 만들어서
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
125926 | 냉장고 홈바용 스텐물병 쓰시는분 계신가요? 5 | ... | 2012/07/09 | 2,554 |
125925 | 도종환 시는 안 되고, 박효종 집필 교과서는 된다? 1 | 샬랄라 | 2012/07/09 | 1,141 |
125924 | 시댁 제사 어찌하면 좋을까요? 27 | ... | 2012/07/09 | 4,957 |
125923 | 맛없는 고기 어떻게 해먹어야할까요? 6 | 꼬기 | 2012/07/09 | 1,650 |
125922 | 살빼려고 절식했다가 모든 음식에 대한 폭풍 식탐이 생겨버렸어요 14 | 이런경험처음.. | 2012/07/09 | 5,789 |
125921 | 나이들수록 손등 핏줄 두드러지는건가요? 15 | === | 2012/07/09 | 8,429 |
125920 | M가스터디 오프 학원 어떤가요? 1 | ** | 2012/07/09 | 718 |
125919 | 상사분하고 자꾸 트러블이 나요 어떡해야 될까요 1 | ... | 2012/07/09 | 1,396 |
125918 | 제 이야기좀 읽어 주시고 의견좀 주세요^^: 2 | 카페 무수리.. | 2012/07/09 | 914 |
125917 | 잠원동 킴스빌리지 혼자살기 괜찮을까요? 8 | 1인가구 | 2012/07/09 | 4,842 |
125916 | 주변에 운동중독 이신 분들 계신가요?? 11 | 운동 | 2012/07/09 | 3,045 |
125915 | 얼갈이 국이 써요. | 데쳐진얼갈이.. | 2012/07/09 | 895 |
125914 | 이뉴스 거짓말이지요? 1 | .. | 2012/07/09 | 3,026 |
125913 | 중3영어내신관리넘힘들어요 3 | 파랑초록 | 2012/07/09 | 2,153 |
125912 | 뱃살이 찌니까 허리도 아프고..ㅠㅠ 4 | .. | 2012/07/09 | 2,009 |
125911 | 미군, 한국인 끌고간다고 무조건 불법판단 어렵다 2 | 순사의후예 | 2012/07/09 | 1,742 |
125910 | 원피스 좀 봐주세요 15 | 결정 장애 .. | 2012/07/09 | 3,740 |
125909 | 뒤늦게 신승훈..노래 넘 좋네요 3 | .... | 2012/07/09 | 1,279 |
125908 | "미드나잇 인 82" 보고 왔습니다. 7 | 램프를 켜봐.. | 2012/07/09 | 1,657 |
125907 | 장수풍뎅이 키우시는 분 5 | .. | 2012/07/09 | 1,061 |
125906 | 4학년 여자애가 보기좋은 잔잔한 한국영화좀 추천해주세요 10 | 다시 | 2012/07/09 | 1,398 |
125905 | 신혼부부 집 문제 대안은 무엇인가요? 4 | 자게 | 2012/07/09 | 1,824 |
125904 | 키보드 잘 아시는분 계세요? 1 | 피아노 | 2012/07/09 | 764 |
125903 | 예고편보니 오늘도 추적자 백홍식은 실패하나봐요.. 3 | 힝.. | 2012/07/09 | 2,267 |
125902 | 요즘 어린이들도 성형많이 시키시죠? 10 | ... | 2012/07/09 | 3,125 |