김치담을때 다시마멸치등등육수끓여담잖아요.
그런대 물김치담글때도 이런육수넣어도 괜찮을까요.
담아보신분 알려주심고맙겠습니다.
체인점식당처럼담고싶은대 육수를뭘로해야하나 궁금하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치
희망 조회수 : 903
작성일 : 2012-06-04 11:22:55
IP : 121.153.xxx.117
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.6.4 11:34 AM (121.182.xxx.101)물김치에는 찹쌀풀이나 밀가루풀 연하게 해서 굵은 천일염으로 간맞추는게
제일 깔끔해요. 식당같은데선 속성으로 하느라 사이다같은거 넣는것 같아요.
기호따라 설탕이나 과일즙 약간 넣어서 감칠맛 내기도 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 123623 | 500차례 女몰카 찍은 교사, 재판에서… | 샬랄라 | 2012/06/25 | 1,639 |
| 123622 | 친구가 출산하면 애기를 꼭 보러가야하나요? 14 | .. | 2012/06/25 | 5,184 |
| 123621 | 차 빼다가 기둥에 쫙 긁었는데.. 이실직고? 완전범죄? 4 | 하하하호호호.. | 2012/06/25 | 1,875 |
| 123620 | 신세~몰에서 취소한 상품이 오고 있는데~ㅠ 2 | 신세~몰 | 2012/06/25 | 2,016 |
| 123619 | 시장에서 돌복숭아를 분명히 매실이라고해서 사왔어요.항의하고싶은데.. 9 | 알려주세요 | 2012/06/25 | 2,197 |
| 123618 | 공산주의자 박원순이 버스를 공사화 하자네요; 16 | ... | 2012/06/25 | 2,561 |
| 123617 | 광동옥수수수염차랑 이마트옥수수수염차랑 차이점 1 | 이 뭔가요?.. | 2012/06/25 | 2,100 |
| 123616 | 휘청거리는 중국 | 학수고대 | 2012/06/25 | 1,434 |
| 123615 | 핸드폰 계약 취소여부 1 | 급 | 2012/06/25 | 1,952 |
| 123614 | 맘모톰 해보신분...조언해주세요 7 | 걱정맘 | 2012/06/25 | 3,477 |
| 123613 | 대구 돌잔치 1 | 인생의봄날 | 2012/06/25 | 1,636 |
| 123612 | 그여자,그남자에서 2 | 머리스탈 | 2012/06/25 | 1,903 |
| 123611 | 여름 손님은 호랑이보다 무섭다는데..ㅠ,ㅠ 6 | ^^ | 2012/06/25 | 2,960 |
| 123610 | 자색감자 어떻게들 해드시나요? 2 | 안토시아닌 | 2012/06/25 | 5,214 |
| 123609 | 신혼 란제리 추천 부탁드려요 4 | 곰 푸우 | 2012/06/25 | 2,567 |
| 123608 | 에어컨 트셨나요? 24 | 일산도 더워.. | 2012/06/25 | 3,057 |
| 123607 | 한살림이랑 초록마을 5 | 복덩이엄마 | 2012/06/25 | 2,655 |
| 123606 | 다른 방문교사분들도 이러지 궁금해서요 1 | 방문학습지 | 2012/06/25 | 1,681 |
| 123605 | 제사 합친댁들은 맨처음 발의는 누가 했나요? 16 | .... | 2012/06/25 | 4,686 |
| 123604 | 끝까지 과욕… 처신 엉망인 'MB형님' 2 | 세우실 | 2012/06/25 | 1,759 |
| 123603 | 2주전에 담근 매실과 섞어도 될까요? | 매실매실 | 2012/06/25 | 1,472 |
| 123602 | 아침 출근길에 지하철에서 치한을 만났었어요. ㅠㅠ 1 | 기분나뻐요 | 2012/06/25 | 3,059 |
| 123601 | 주변에 소뇌 위축증으로 고생하시는 분 있으신가요? 4 | 혹시 | 2012/06/25 | 5,951 |
| 123600 | 제 결혼식에 축의금 안낸 언니 결혼식.. 14 | ㅇㅇ | 2012/06/25 | 6,175 |
| 123599 | 제가 돌았나봐요 시리즈(?) 글 삭제했나요? 8 | 없어졌어요 | 2012/06/25 | 2,340 |